Mencía
Variedad de uva tinta presente en el noroeste de la península Ibérica. Sus vinos son sedosos, intensos, con cuerpo.
Variedad de uva tinta presente en el noroeste de la península Ibérica. Es la variedad autóctona de la provincia de León, particularmente en la DO Bierzo –conocida como negra-, pero también en las denominaciones de Valdeorras, Monterrey y Ribeira Sacra.
Los primeros viñedos datarían de la Edad Media, donde probablemente las órdenes monásticas establecidas en la región procedentes de la Borgoña, realizarían diversos cruzamientos e injertos sobre las vides autóctonas. La Mencía es una cepa también adaptada a terrenos cálidos y algo secos, de fertilidad elevada y producción medio-alta. Debido a su brotación precoz es sensible a las heladas. También debe vigilarse la aparición de Botrytis cinérea. En regiones altas y con un generoso régimen pluviométrico, se aconseja aumentar la densidad de cepas por plantación con el fin de incrementar la competencia entre ellas y de este modo conseguir mejorar la calidad de la uva. La cepa presenta un porte de pámpano semierguido. El racimo es de tamaño medio y semi-compacto. Las bayas son de tamaño medio, color azul violeta y de hollejo grueso.
La Mencía es una variedad aromática con una alta presencia de fruto rojo unido a un carácter mineral o de pizarra que lo aporta el terruño. No da un elevado grado alcohólico, es de baja acidez y de considerable contenido en azúcar. Es una variedad del Bierzo que ofrece excelentes resultados para tintos jóvenes, para cortas crianza, para maceraciones carbónicas, en rosados. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, de sensaciones en boca aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados –frutas rojas, maduras-, herbáceos, minerales. Los tintos crianza Mencía destacan por su notable capacidaz de envejecimiento.
Los vinos del Bierzo de Mencía maridan con carnes de caza rojas y blancas, quesos curados, pescado azul, pasta y platos tradicionales gallégos como la empanada, el pulpo o la lamprea.
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Vino Tinto La Nave Casa Aurora 2021
91 91Vino tinto vegano del Bierzo. Coupage de Mencía, Garnacha Tintorera y Palomino de viñas viejas con una crianza de 8 meses en barricas usadas de roble francés.
Más información9,80 € -
Vino Tinto Pétalos del Bierzo 2021
P 93/93+ ñ 92 91 92Vino tinto del Bierzo. Coupage de Mencía con una pincelada de uvas tintas y blancas autóctonas con una crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
Más información17,25 € -
Vino Tinto La Clave 2021
91 91Vino tinto del Bierzo. Coupage de Mencía, Syrah y Tempranillo con una crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés.
Más información9,70 € -
Vino Tinto Valderroa 2022
91 91Vino tinto de Valdeorras. Monovarietal de Mencía criado 9 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Más información8,65 € -
Vino Tinto Casar de Burbia 2018
91 91Vino tinto crianza del Bierzo. Monovarietal de Mencía envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Más información12,95 € -
Vino Tinto Ultreia Saint Jacques 2021
P 93 92 92Vino tinto del Bierzo. Monovarietal de Mencía con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y depósitos de hormigón.
Más información10,70 € -
Vino Tinto Castro Candaz Finca El Curvado 2020
91 91Vino tinto de la Ribeira Sacra. Monovarietal de Mencía con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Más información16,60 € -
Vino Tinto Ladairo Mencía 2022
91 91Vino tinto joven de Monterrei. Coupage de Mencía y Araúxa (Tempranillo).
Más información7,95 € -
Vino Tinto Joaquín Rebolledo Mencía 2023
90 90Vino tinto joven de Valdeorras. Monovarietal de Mencía.
Más información8,55 € -
Vino Tinto Finca Luna Beberide 2021
P 93/93+ 92 93Vino tinto del Bierzo. Monovarietal de Mencía criado durante 10 meses en barricas de roble francés.
Más información12,20 € -
Vino Tinto Ultreia Mencía 2021
91 91Vino tinto con crianza del Bierzo. Monovarietal de Mencía con 12 meses en barricas de roble francés.
Más información15,40 € -
Vino Tinto Lalama 2021
93 93Vino tinto crianza de la Ribeira Sacra. Coupage de 5 variedades autoctónas con una crianza de 15 meses en barrica y 5 meses en botella.
Más información20,95 €