Vino Tinto Ultreia Mencía 2021

Vino tinto con crianza del Bierzo. Monovarietal de Mencía con 12 meses en barricas de roble francés.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bierzo
Variedades: Mencía,
Bodegas: Raúl Pérez
91 91

Disponibilidad: En existencias

15,40 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Ultreia Mencía, uno de los vinos monovarietales elaborados por el prestigioso enólogo y viticultor Raúl Pérez. Un vino tinto de Mencía 100% procedente de la zona de Ponferrada, DO Bierzo, una zona de suelos pizarrosos.

La vendimia se realiza a mano a finales de agosto y principios de septiembre. Una vez en la bodega, la uva entera y con raspón fermenta en fudres de roble abiertas, sin control de temperatura, y realiza largas maceraciones (mínimo durante 60 días). El vino tinto Ultreia Mencía 2021 realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año. Este vino tinto crianza se embotelló sin filtrar ni estabilizar.

Este notable vino de Raúl Pérez demuestra una vez más el enorme talento de su creador.

Este vino tinto del Bierzo será un acompañante ideal de carnes rojas, asados o estofados, necesita ser abierto unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

El vino tinto Ultreia Mencía presenta un intenso color picota con ribetes violáceos, de capa media-alta. Este vino tinto crianza del Bierzo forma una lágrima ágil y tintada.

En nariz

Muy fresco y expresivo, este vino de Mencía del Bierzo sugiere fresas ácidas y moras con recuerdos de regaliz, cítricos y notas de hierbas aromáticas. Una vez abierto, aparecen las notas propias de la crianza con muchas especias y cremosos tostados. Elegante mineralidad de fondo.

En boca

Como todos los vinos de Raúl Pérez, este vino es vibrante y muy fresco, con una excelente acidez y unos taninos pulidos. Mineralidad más presente. Final muy largo que deja sabrosos recuerdos frutales y florales.

Nuestra opinión personal

El vino Ultreia Mencía 2021 es ideal para descubrir el carácter del Bierzo y la variedad propia de la zona.

OTRAS AÑADAS

Ultreia Mencía 2020:

93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker.

Ultreia Mencía 2019:

92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker.

Ultreia Mencía 2018:

92 puntos Enterwine.

Añada 2021
Tipo de vino Tinto
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Mencía
Maridajes Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cerdo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos curados, Setas, Verduras
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
ultreia
Valoración
Una de las mejores relaciones calidad-precio de España, desde mi punto de vista. Un vino auténtico, fresco, superior.
Opinión por (Publicado en 23 de junio de 2021)
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