No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Nas Del Gegant 2021
Vino tinto ecológico de Conca del Barberà de Merlot, Garnacha y Sumoll con 10 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.
Crianza. 10 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Conca de Barberà
Bodegas: Escoda-Sanahuja
91
91
Disponibilidad: En existencias
15,40 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Nas del Gegant, un vino joven natural elaborado por la bodega Escoda-Sanahuja siguiendo las pautas de la agricultura ecológica y biodinámica. De esta manera, se consigue que sea un claro ejemplo de un vino practicamente sin sulfitos. Su nombre significa “Nariz de Gigante”.
Las uvas proceden de la finca Els Bassotets, unas cepas plantadas entre los años 1998 y 2000 sobre suelos arcilloso-calcáreos en los alrededores de la localidad de Prenafeta en la DO Conca del Barberà, una zona del interior de Tarragona con un marcado clima mediterráneo.
El coupage para esta añada 2021 lo conforma una selección de Merlot, Garnacha y Sumoll, com mayor presencia de la primera. Su elaboración es totalmente artesanal y tradicional. La vendimia es realizada de forma manual. Las fermentaciones y maceraciones se llevan a cabo con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable. Finalizados estos procesos, el vino tinto Nas del Gegant 2021 reposa durante 10 meses en estos mismos depósitos.
Este vino tinto de la Conca de Barberà se embotella sin ninguna adición, sin filtrar ni clarificar, solo se estabiliza de forma natural.
Sorprendente vino tinto ecológico sin sulfitos que necesita ser aireado unos 30 minutos antes de servir para disfrutar de todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Nas del Gegant muestra una intensa y brillante tonalidad roja con bordes granas. Un vino tinto natural sin sulfitos que forma una marcada lágrima que tinta ligeramente la copa. |
|---|---|
| En nariz | Le cuesta un poco abrirse. Al principio, muestra recuerdos de tierra húmeda y los aromas de reducción típicos de un vino sin sulfitos añadidos. A medida que se abre este coupage de Merlot, Garnacha y Sumoll nos regala una jugosa y fresca fruta roja, pura y bien definida. Recuerdos de flores secas, toques cítricos y hierbas de bosque mediterráneo matizan el conjunto aromático. |
| En boca | Entrada amplia. Muy fresco y sabroso, con un paso sedoso y envolvente. La fruta roja madura se convierte en la protagonista total de este vino natural de la bodega Escoda-Sanahuja, matizada sutilmente por alguna nota herbácea y alguna nota especiada. Acidez muy equilibrada y final de buena persistencia, que deja frescos recuerdos afrutados en el fondo. |
| Nuestra opinión personal | Sorprende el contraste entre la complejidad de la nariz y el frescor afrutado que explota en boca. Si eres un amante de los vinos naturales, Nas del Gegant 2021 les va a sorprender. Y si no... dale un oportunidad, no decepcionará. |
| OTRAS AÑADAS | Nas del Gegant 2019: 91 puntos Enterwine. Nas del Gegant 2018: Coupage de Cabernet Franc, Cariñena, Garnacha y Merlot. 91 puntos Enterwine. Nas del Gegant 2017: 90 puntos Enterwine. Nas del Gegant 2016: 90 puntos Enterwine. Nas del Gegant 2015: Obtuvo 90 puntos Enterwine. Nas del Gegant 2014: 90 puntos Enterwine. Nas del Gegant 2012: 91 puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Conca de Barberà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | Sí |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Merlot 70%, Garnacha Tinta 15%, Sumoll 15%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo asado, Quesos de vaca, Setas, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
vino natural
De entrada puede parecer que huele fuerte, pero si lo aireas un rato se convierte en un vino muy bueno y fresco. Me gusta ese toque "salvaje".
Opinión por
(Publicado en 2 de mayo de 2019)
Escribe tu opinión
