Protos Verdejo 2025
Vino blanco de Rueda. Monovarietal de Verdejo con 3 meses de reposo sobre lías.
Detalles
Protos Verdejo 2025
El vino Protos Verdejo es todo un clásico en el mundo de los vinos blancos de Rueda.
Elaborado por Bodegas Protos, este monovarietal de Verdejo procede de viñas de más de 15 años de edad, vendimiadas mecánicamente por la noche.
Después de una maceración en frío durante 4-5 días, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Este vino blanco joven permaneció con sus lías durante tres meses. Finalmente, el vino blanco Protos Verdejo 2025 se estabiliza y se filtra antes de ser embotellado.
Elegante y seductor Verdejo criado sobre lías.
| A la vista | El vino blanco Protos Verdejo presenta un bonito color amarillo limón con apuntes verdosos. Muy limpio y brillante, este vino blanco de Rueda forma una fina lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Este vino de Verdejo exhibe aromas de fruta tropical (piña y maracuyá) con frescos cítricos, notas de fruta blanca y toques de melón maduro. Sutiles matices herbáceos y anisados de fondo. |
| En boca | Este vino blanco de Bodegas Protos tiene un largo recorrido, seco y fresco, con notas tropicales y cítricas. La crianza sobre lías aporta una amable cremosidad y estructura. Final ligeramente amargo. |
| Nuestra opinión personal | El vino Protos Verdejo 2025 es versátil y fácil de beber. |
| OTRAS AÑADAS | Protos Verdejo 2024: 90 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Protos Verdejo 2023: 90 puntos Enterwine. Protos Verdejo 2022: 90 puntos Enterwine. Protos Verdejo 2021: 90 puntos Enterwine. Decanter WWA 2022 - 88 puntos y Medalla de Bronce. Protos Verdejo 2020: 90 puntos Enterwine. Decanter WWA 2021 - 91 puntos y Medalla de Plata. Protos Verdejo 2019: 90 puntos Enterwine. Protos Verdejo 2018: 89 puntos Enterwine. Protos Verdejo 2017: 89 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Protos Verdejo 2016: 89 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Protos Verdejo 2015: 91 puntos Peñín y 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rueda |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 9-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Sólo, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
