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Vino Tinto Rafael Cambra Dos 2023
Vino tinto de Valencia. Coupage de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc envejecido durante 14 meses en barricas y tinas de roble.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valencia
Bodegas: Rafael Cambra
91
91
Disponibilidad: En existencias
12,50 €
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Precio Oferta
Descripción del producto
Detalles
El enólogo Rafael Cambra, destacado miembro de la nueva hornada de viñadores valencianos, elabora el vino Rafael Cambra Dos a partir de un coupage de las variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, en proporciones similares.
Después de una vendimia con meticulosa selección de la fruta, este vino tinto crianza de la DO Valencia fermentó con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación, el vino tinto Rafael Cambra Dos 2023 reposó en barricas de roble durante 8 meses y en tinas durante unos 6 meses.
Este vino tinto crianza de Valencia es ideal con platos de carne y recetas contundentes.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Rafael Cambra Dos es de color picota oscuro con reflejos púrpura. Este vino tinto de Valencia forma lágrimas densas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc tiene una atractiva rusticidad, con aromas de café tostado, fruta negra madura y tinta china, con un fondo mineral y un toque de pimienta negra. |
| En boca | Fresco y goloso, este vino de Rafael Cambra es de cuerpo medio, con intensa fruta madura, recuerdos especiados, taninos finos y viva acidez, con un final largo que deja un postgusto balsámico y un recuerdo mineral de tierra y grafito. |
| Nuestra opinión personal | El vino Rafael Cambra Dos 2023 es un tinto de la vieja escuela, de impecable elaboración. |
| OTRAS AÑADAS | Rafael Cambra Dos 2022: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. 92 puntos Parker. Rafael Cambra Dos 2021: 92 puntos Parker. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Valencia |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Chocolate, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pollo asado, Quesos semicurados, Setas, Steak Tartare, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salteadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
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