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Vino Tinto Suertes del Marqués Las Suertes 2021
Vino tinto crianza de la Valle de la Orotava (Tenerife). Coupage de Listán Negro y Listán blanco con una crianza de 11 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 11 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valle de la Orotava
Bodegas: Suertes del Marqués
92
92
Disponibilidad: En existencias
36,75 €
Descripción del producto
Detalles
La bodega Suertes del Marqués nos presenta la nueva añada del vino Suertes del Marqués Las Suertes, un vino tinto elaborado con Listán Negro y una pequeña pincelada de Listán Blanco (3%). Ambas son variedades autóctonas canarias de viñas centenarias plantadas con el sistema de cordón trenzado en suelos franco-arenosos.
Las uvas proceden de la finca El Ciruelo, una parcela de menos de una hectárea situada a unos 500 metros de altitud en la DO Valle de la Orotava.
Vendimia manual. Larga maceración de un mes con un 80% de los granos enteros. Primera fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barricas usadas de roble francés donde el vino tinto Suertes del Marqués Las Suertes 2021 reposa con sus lías durante 11 meses.
Este vino tinto canario se embotella sin filtrar, por lo que puede es posible encontrar sedimentos.
Recomendamos decantar este vino tinto con crianza unos 20 minutos antes de servir
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Suertes del Marqués Las Suertes presenta un color rojo picota con ribete violáceo. Este vino tinto del Valle de la Orotava forma una delicada lágrima coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Un vino tinto de Canarias muy expresivo y de gran complejidad aromática. Intensa fruta negra madura entremezclada con frescas frutas rojas. Fragantes notas florales y amables aromas especiados. Suaves tostados. Este vino de Listán Negro y Listán Blanco nos deja un marcado fondo mineral con recuerdos terrosos y de ceniza. |
| En boca | Muy elegante, complejo y expresivo. El recorrido de este vino de la bodega Suertes del Marqués está marcado por una jugosa fruta madura y una destacada mineralidad. Viva acidez y taninos integrados. Final muy largo con profundos recuerdos minerales y toques salinos. |
| Nuestra opinión personal | Un vino con una complejidad única y particular. El vino Suertes del Marqués Las Suertes 2021 es la puerta de entrada a la cultura vinícola de esta maravillosa isla que es Tenerife. |
| OTRAS AÑADAS | Suertes del Marqués Las Suertes 2020: 94 puntos Enterwine. 96+ puntos Parker. 94 puntos Peñín. Suertes del Marqués Las Suertes 2019: 94 puntos Enterwine. 95+ puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Valle de la Orotava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 11 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Listán Negro 97%, Listán Blanco 3%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Chocolate, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Pavo asado, Platos especiados, Setas, Ternasco asado, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo |
Opiniones
1 Opinión
espléndido
Maravillosa sorpresa. Vino de enorme finura, espléndido.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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