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Vino Tinto Suertes del Marqués Las Suertes 2020
Vino tinto con crianza de la Valle de la Orotava (Tenerife) monovarietal de Listán Negro envejecido 11 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 11 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valle de la Orotava
Variedades: Listán Negro,
Bodegas: Suertes del Marqués
P 96/96+
ñ 94
94
95
Disponibilidad: En existencias
36,75 €
Descripción del producto
Detalles
La bodega Suertes del Marqués nos presenta la nueva añada del vino Suertes del Marqués Las Suertes, un vino tinto monovarietal de Listán Negro, variedad autóctona canaria. Las uvas proceden de la finca El Ciruelo, una parcela de menos de una hectárea situada a unos 500 metros de altitud sobre el nivel del mar, plantada sobre suelos franco-arenosos y orientada al norte.
La vendimia de este vino de la DO Valle de la Orotava se realiza de manera manual a finales de Septiembre. Una vez llegadas a la bodega, las uvas maceran enteras antes de empezar la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, en cubos de hormigón abiertos. Terminados estos procesos, se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés usadas, donde posteriormente, el vino tinto Suertes del Marqués Las Suertes 2020 reposa durante de 11 meses.
Transcurrido el periodo de crianza en madera, este vino tinto canario se embotella sin filtrar, por lo que puede es posible encontrar sedimentos.
Recomendamos decantar este vino tinto con crianza unos 20 minutos antes de servir para que se exprese con todo su potencial.
Producción muy limitada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Suertes del Marqués Las Suertes presenta un color rojo picota con ribete violáceo y de capa media-alta. Limpio y brillante, este vino tinto con crianza forma una lágrima coloreada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromas intensos de frutas negras maduras refrescados por amables aromas especiados. Notable complejidad completada por los aromas de las maderas bien integrados, con toques de cacao y torrefacto. Un vino de Listán Negro con un marcado fondo mineral con recuerdos terrosos y de ceniza. |
| En boca | Entrada amplia y aterciopelada, su recorrido está marcado por una jugosa fruta y una destacada mineralidad. Los sabrosos especiados redondean este sorprendente vino tinto de Suertes del Marqués. Se aprecian unos taninos integrados y una vivaz acidez. Buen final largo y persistente con un retorno mineral por via retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Un vino con una complejidad única y particular. El vino Suertes del Marqués Las Suertes 2020 es la puerta de entrada a esta maravillosa isla que es Tenerife. |
| OTRAS AÑADAS | Suertes del Marqués Las Suertes 2019: 94 puntos Enterwine. 95+ puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Valle de la Orotava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 11 |
| Puntuación Parker | 96/96+ |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 95 |
| Mono-Varietal | Listan Negro |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Chocolate, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Pavo asado, Platos especiados, Setas, Ternasco asado, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo |
Opiniones
1 Opinión
espléndido
Maravillosa sorpresa. Vino de enorme finura, espléndido.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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