eco

Clàssic Penedès AT Roca Brut Rosat Reserva 2020

Vi escumós rosat ecològic Clàssic Penedès. Cupatge de Macabeu i Garnatxa amb 20 mesos de criança en rima.

Reserva. 20 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Garnatxa,
Cellers: AT Roca
91 91

Disponibilitat: En existència

13,60 €
Descripció del producte
Detalls

El vi escumós AT Roca Brut Rosat Reserva s'elabora a partir vinyes de més de 30 anys d'edat conreades seguint els paràmetres de l'agricultura ecològica.

El cupatge d'aquest escumós del Penedès del celler AT Roca consta de Macabeu i Garnatxa, en proporcions idèntiques.

El raïm de la primera varietat prové de 9 parcel·les situades al Massís del Garraf. La Garnatxa ve de tres parcel·les situades a la zona de la Conca del Riu Anoia.

Vinificació tradicional i a banda segons la varietat. Un cop fet el cupatge d'AT Roca Brut Rosat Reserva 2020 el vi va reposar a l'ampolla un mínim de 20 mesos.

Aquest vi escumòs ecològic pertany a la denominació Clàssic Penedès, grup de productors d'escumosos de qualitat escindit de la DO Cava.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi escumós AT Roca Brut Rosat ecològic és de color salmó pàl·lid amb espurnes blavoses. Aquest Clàssic Penedès és net i molt brillant en copa.

Al nas

Subtil i elegant. En aquest escumós de Macabeu i Garnatxa predomina la fruita vermella, com ara la maduixa i el maduixot, amb un lleuger i agradable toc de pastisseria. Aquest vi escumós té un fons mentolat matisat amb fragants aromes florals.

A la boca

Bon atac en boca, amb un pas untuós, melós i ple, amb molt bona integració del carbònic i una acidesa fresca molt agradable. Aquest escumós del celler AT Roca té un regust agradable, amb records de maduixots i notes cítriques.

La nostra opinió personal

El vi escumós AT Roca Brut Rosat Reserva 2020 és expressiu, suculent i molt fresc. Òptim tant per prendre sol com per acompanyar aperitius, arrossos i mariscades, i  també postres de fruita.

ALTRES ANYADES

AT Roca Brut Rosat Reserva 2019:

91 punts Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2018:

92 punts Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2017:

92 punts Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2016:

92 punts Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2014:

Cupatge de Monastrell, Garnatxa i Macabeu. 92 punts Enterwine. 90 punts Parker.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2013:

9,63/10 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Tast a cegues).

Anyada 2020
Tipus d'escumós Brut rosat
DO Clàssic Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 20
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Macabeo 50%, Garnacha 50%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Estofats, Fumats, Patés, Pernil d'ànec, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Rostits, Steak Tartare
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Complex i elegant
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
maduixetes al paladar
Valoració
Un escumós vinós, afruitat i amb bona estructura. Magnífica opció.
Opinat per (publicat a 25 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració