AT Roca

AT Roca

AT Roca és el nou celler d'Agustí Torelló. Amb vinyes al Penedès i al Montsant, elabora vins ecològics de cadascuna de les zones i amb vinyes velles d'una única finca.

Dos anys desprès de desvincular-se dels cellers familiars, Agustí Torelló Sibill acompanyat dels seus fills, Agustí i Jordi, torna a la càrrega amb aquest celler AT Roca de Penedès, que aposta pel terroir i es vincula a la denominació d'origen. Tots els vins del celler AT Roca van ser presentats aprofitant la prestigiosa fira de l'alimentació i begudes de Barcelona, Alimentaria 2014. El nom d'AT Roca d'Agustí Torelló Roca és en honor al seu fill, enòleg de només 24 anys però amb un interessant rodatge pel que fa a experiència i coneixement.


AT Roca Vi de terrer és un projecte molt meditat, on pare i fill volen ser fidels a sí mateixos i crear vins respectuosos, que siguin el reflex del territori: varietats autòctones, una acurada enologia, poc intervencionista i un viticultura ecològica; per això, pretenen fer vins procedents d'una única finca, de vinyes velles i plantades en altura, factors imprescindibles per fer vins de qualitat. AT Roca compta amb dos escumosos: un Brut Reserva i un rosat Reserva, amb dos vins DO Penedès i un de la DO Montsant.

La vinificació dels vins ecològics d'AT Roca, excepte el vi negre del Montsant, es porten a terme al celler de Can Bonastre, a Masquefa, una antiga masia del segle XVI on premsen, fermenten i vinifiquen per separat cadascuna de les vinyes. Un cop fets els cupatges, el procés de la segona fermentació i criança dels seus vins es porten a terme en la seu celler reccentment acabat a Sant Sadurní d'Anoia.

  • Any de fundació: 2014
  • Direcció: Carrer Vinya, 18
  • Ciutat: Sant Sadurní d'Anoia
  • Província: Barcelona
  • Codi postal: 08770
  • País: España
  • Telèfon: 34 935 165 043
  • www.cellersatroca.com
  • ¿Ofereix visites guiades? Si
  • ¿Ofereix serveis d'enoturisme?  No

7 Article(s)

7 Article(s)