Noueco

Cava Batllori Brut Nature Reserva

Cava ecològic reserva brut nature del Penedés. Cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada amb un mínim de 30 mesos de criança.

Reserva. 30 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Batllori
91 91

Disponibilitat: En existència

9,30 €
Descripció del producte
Detalls

El cava Batllori Brut Nature Reserva és un escumós del celler Batllori, productor tradicional de la DO Cava amb seu a Subirats, a l’Alt Penedés.

Cupatge de les varietats tradicionals Macabeu, Xarel·lo i Parellada, aquest cava reserva s’elabora a partir de vinyes amb certificació ecològica veremades durant els mesos d’agost i setembre.

Després de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, aquest cava brut nature va fer la segona fermentació a l'ampolla. Tot seguit, el cava Batllori Brut Nature Reserva va reposar un mínim de 30 mesos a l'ampolla.

Degollat a mà, aquest cava ecològic brut nature del Penedès no duu licor d'expedició ni sucre afegit.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava Olivé Batllori Brut Nature Reserva és de color groc amb reflexos verdosos. Aquest cava ecològic reserva brut nature forma bombolles petites.

Al nas

Aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada fa olor de cítrics i fruita blanca, amb notes fumades i records de llevats i herbes aromàtiques.

A la boca

Aquest cava de guarda superior del celler Batllori és fi i fresc, amb carbònic viu, pas sec i final llarg amb notes balsàmiques i cremoses.

La nostra opinió personal

El cava Olivé Batllori Brut Nature Reserva és un escumós versàtil.

Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 30
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Maridatges Aperitius, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Cremes, Embotits, Entrants suaus, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Pastissos de xocolata, Pastissos lleugers (Mousses), Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Pollastre rostit, Postres de pasta de full, Sol, Torrons, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a les postres, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració