No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Casa Castillo Monastrell 2023
Vi negre ecològic de Jumilla. Cupatge de Monastrell i Garnatxa amb 9 mesos de criança en tines i bótes de roure francès.
9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Jumilla
Cellers: Casa Castillo
92
92
Disponibilitat: En existència
9,35 €
Descripció del producte
Detalls
El celler Casa Castillo, productor de referència de la DO Jumilla, ens presenta el vi Casa Castillo Monastrell, l’entrada de gamma.
La base és la varietat Monastrell, complementada amb un 10% aproximadament de Garnatxa, procedent d’una selecció de vinyes de propietat amb certificació ecològica.
Després de completar la fermentació alcohòlica en dipòsits d’acer inoxidable, aquest vi negre de Jumilla va ser trafegat a tines i bótes de roure francès, en les quals va fer la malolàctica.
Tot seguit, el vi negre Casa Castillo Monastrell 2023 va fer una criança de 9 mesos en els esmentats recipients.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Casa Castillo Monastrell és de color picota brillant amb reflexos robí. Aquest vi negre ecològic de Jumilla forma llàgrimes denses. |
|---|---|
| Al nas | Vives aromes de fruita vermella madura, herbes, flors i llaminadures. Aquest cupatge de Monastrell i Garnatxa té una personalitat marcadament mediterrània. |
| A la boca | Aquest vi del celler Casa Castillo és fàcil de beure, fresc i equilibrat. Fruita madura, herbes mediterrànies i un final llarg amb record de licor de taronja. |
| La nostra opinió personal | El vi Casa Castillo Monastrell 2023 és una delícia. |
| ALTRES ANYADES | Casa Castillo Monastrell 2022: 93 punts Parker. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Jumilla |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Ecològics | Si |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Monastrell 90%, Garnacha Tinta 10%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges d'ovella, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Peix blau, Rostits, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
