No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Casa de la Ermita Crianza 2018
Vi negre criança de Jumilla. Cupatge de Monastrell, Cabernet Sauvignon i Syrah envellit durant 9 mesos en bóta.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Jumilla
Cellers: Casa de la Ermita
91
91
Disponibilitat: En existència
8,70 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada de Casa de la Ermita Crianza, produït pel celler del mateix nom a la DO Jumilla. És un cupatge definit pel Monastrell, que es completa amb una mica de Cabernet Sauvignon i de Syrah.
Les vinyes, formades per sòls bruns i calcaris, són a 700 metres d'altura. Els ceps tenen uns 20 anys d'edat.
Les tres varietats es van seleccionar a mà, primer a la vinya i després en arribar al celler. Després d'una maceració pre-fermentativa en fred que va durar 5 dies, Casa de la Ermita Crianza 2018 va fer una criança de 9 mesos en bótes de 225 litres de roure francès i americà.
Aquest vi negre criança és saborós i intens. Té una extraordinària relació qualitat-preu.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Casa de la Ermita Crianza és de color granat amb apunts cirera. Aquest vi negre criança és àgil en copa, amb una llàgrima acolorida. |
|---|---|
| Al nas | Fruita negra molt madura, amb records especiats, notes herbàcies de llorer, i un bon fons mineral. La fusta aporta pinzellades de vainilla i frescos balsàmics. Aquest cupatge de Monastrell, Cabernet Sauvignon i Syrah s'arrodoneix amb tocs florals i notes de garriga. |
| A la boca | Entrada àmplia i envolvent, seguida d'un recorregut llarg, sedós i ben definit. Aquest vi del celler Casa de la Ermita és molt fresc, amb tanins saborosos i una gran frescor. Fruita de gran qualitat, madura i saborosa, acompanyada de notes de sotabosc mediterrani, tocs especiats i notes minerals. |
| La nostra opinió personal | Saborós i equilibrat, cal reiterar l'extraordinària relació qualitat-preu del vi Casa de la Ermita Crianza 2018. |
| ALTRES ANYADES | Casa de la Ermita Crianza 2017: 91 punts Enterwine. Casa de la Ermita Crianza 2016: 90 punts Enterwine. 90 punts Guía Peñín. Casa de la Ermita Crianza 2012: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Jumilla |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Monastrell 60%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 15%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles amb salsa, Estofats, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Rostits, Verdures farcides de carn |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
