No teniu articles a la cistella de la compra.
Chandon Garden Spritz
Vi escumós argentí. Cupatge de Chardonnay Pinot Noir i Semillon elaborat amb licor de taronja amarga i fermentat lentament en dipòsits de 4 a 12 mesos.
de 4 a 12 meses en depósitos de acero inoxidable meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Moët & Chandon
90
90
Disponibilitat: En existència
19,00 €
Descripció del producte
Detalls
Produït per Chandon a Mendoza (Argentina), Chandon Garden Spritz és un escumós únic i diferent, resultat d'un llarg procés d'estudi i diversos intents fins a obtenir la fórmula ideal.
La novetat d'aquest vi escumós argentí rau en el fet que fermenta amb un licor de pell de taronja d'origen local, barrejat amb herbes i espècies procedents de les millors plantacions del món. Les taronges es fan servir en tres formes diferents: fresques, macerades i cuites al forn.
El procés comença fent un vi base a partir de tres varietats: Chardonnay, Pinot Noir i Semillon, conreades a més de 1.000 metres d'altura.
La primera fermentació es fa amb mètodes tradicionals. Tot seguit, les pells de taronja es maceren amb aiguardent de raïm junt amb les herbes i les espècies. Un cop fet el cupatge del vi i el licor, el resultat es trafega a dipòsits d'acer inoxidable per completar la segona fermentació. Aquest procés, molt lent, dura de 4 a 12 mesos, amb remogudes periòdiques de les lies. Aquest procediment, conegut com Charmat llarg de fermentació lenta, és el mètode exclusiu de producció d'aquest vi escumós d'Argentina.
Vibrant, seductor i aromàtic, ideal per a l'aperitiu o per a les nits de festa, l'escumós Chandon Garden Spritz no porta colorants ni aromes artificials.
Va ser escollit Millor Escumós d'Argentina en el concurs Champagne and Sparkling Wine World Championships 2020.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi escumós Chandon Garden Spritz és de color ataronjat brillant. Aquest vi escumós aromàtic forma vives bombolles a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest escumós de Chardonnay, Pinot Noir i Semillon aromatitzat amb licor de taronges és exuberant, intens i sensual. Records cítrics, maduixa compotada, flors i herbes aromàtiques, amb tocs especiats. |
| A la boca | Llaminer, refrescant i delicat, aquest escumós de Chandon té un bon equilibri entre la dolçor i l'acidesa, amb un carbònic eixerit i una final delicat, amargós i molt elegant. |
| La nostra opinió personal | Amb l'escumós Chandon Garden Spritz sorprendreu la colla i quedareu molt bé. Preneu-lo amb un parell de glaçons, un tall taronja i una branca de romaní. |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 3-5 graus |
| Nº de mesos en ampolla | de 4 a 12 meses en depósitos de acero inoxidable |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Chardonnay, Pinot Noir y Semillón aromatizado con licor de naranjas. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Embotits, Formatges de pasta suaus, Formatges frescos, Marisc a la graella, Marisc cru, Peix blanc a la graella, Sol, Sushi, Verdures, Xocolata |
| Gustos | Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Interessant
Un escumós curiós i interessant. Té un puntet licorós de taronja molt agradable, sobretot si es pren ben fred.
Opinat per
(publicat a 3 agost de 2022)
Escriu la teva opinió
