No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Dolç González Byass Néctar Pedro Ximénez
Vi dolç generós de Xerès elaborat amb Pedro Ximénez. 9 anys de criança en soleras i criaderas.
9 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y soleras.
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Pedro Ximénez,
Cellers: González Byass
ñ 92
91
91
Disponibilitat: En existència
8,70 €
Descripció del producte
Detalls
El vi dolç González Byass Nectar Pedro Ximenez és un monovarietal de Pedro Ximénez elaborat pel celler González Byass, creador del mític Tío Pepe.
Elaborat seguint el sistema tradicional de soleras i criaderas, aquest vi dolç de Xerès va fer una criança en bótes de roure americà durant un període mínim de 9 anys.
El vi dolç generós González Byass Nectar Pedro Ximenez és un complement ideal per a les postres. També és una excel·lent beguda de sobretaula.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, el vi González Byass Nectar Pedro Ximenez és de color caoba intens, molt fosc. Aquest vi dolç generós forma una llàgrima densa. |
|---|---|
| Al nas | Aromes dolços de marcat caràcter varietal, propis d'un Pedro Ximénez. Records de panses i caramel, amb notes de fusta, garrapinyades i espècies. |
| A la boca | Voluminós i untuós, aquest vi de bodegas González Byass és una llaminadura. La densitat del vi omple el paladar, però l'acidesa el refresca. Final llarguíssim, amb records de dàtils i fruita seca torrada. |
| La nostra opinió personal | El vi González Byass Nectar Pedro Ximenez és un gran vi dolç de Jerez. Per als més agosarats, us suggerim de combinar-lo amb formatges blaus. |
| Tipus de vi | Dolç |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 10-12 graus |
| Envelliment | 9 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y soleras. |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Altres guies | Decanter WWA 2021: Medalla de Plata i 91 punts. Decanter WWA 2022: Medalla de Bronze i 88 punts. |
| Mono-Varietal | Pedro Ximénez |
| Maridatges | Formatges blaus, Pastissos de fruites, Pastissos de xocolata, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Per a les postres |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
