Vi Generós González Byass Noé Pedro Ximenez 30 años

Vi dolç generós de Xerès elaborat amb Pedro Ximénez. 30 anys de criança en soleras i criaderas.

30 años en barricas de roble americano.
Grau d'alcohol: 15,5º
Capacitat: 37,5 cl
Varietats: Pedro Ximénez,
Cellers: González Byass
ñ 95 95 95

Disponibilitat: En existència

60,50 €
Descripció del producte
Detalls

El vi González Byass Noé Pedro Ximenez 30 años elaborat amb Pedro Ximénez és un excepcional vi dolç generós elaborat pel celler González Byass, creador del mític Tío Pepe.

Aquest vi dolç de Xerès està elaborat amb raïm pansificat al sol. Tot seguit, es va criar en bótes de roure americà amb el sistema tradicional de soleras i criaderas durant 30 anys.

El vi dolç generós González Byass Noé Pedro Ximenez 30 años és el company ideal d'una sobretaula. Preneu-lo tot sol, a mitja tarda amb unes pastes, o fins i tot amb pernil o marisc.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi González Byass Noé Pedro Ximenez 30 años és de color ambre intens. Net i brillant, aquest vi dolç generós forma una llàgrima densa a la copa.

Al nas

Intenses aromes, molt varietals, pròpies d'un Pedro Ximénez. Fruita seca, figues seques, cafè mòlt i fruita negra madura, combinades amb mel, sucre cremat i notes torrades.

A la boca

Entrada intensa i pas expressiu. Amb cos i volum, aquest vi del celler González Byass és dens, saborós i sedós, amb subtils tocs de cacau i toffee. Final llarguíssim, amb un regust complex i canviant.

La nostra opinió personal

Un gran vi, González Byass Noé Pedro Ximenez 30 años té una complexitat i una intensitat notables. Aquest gran vi dolç de Xerès alegrarà qualsevol moment.

Tipus de vi Dolç
D.O. Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Capacitat 37,5 cl
Temperatura de servei 10-12 graus
Envelliment 30 años en barricas de roble americano.
Puntuació Peñin 95
Puntuació Enterwine 95
Puntuació mitja 95
Altres guies Decanter WWA 2022: 91 punts i Medalla de Plata.
Mono-Varietal Pedro Ximénez
Maridatges Aperitius, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Sol, Torrons
Gustos Molt intens, dels que omplen la boca , Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Per a les postres
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració