Vi Generós González Byass del Duque Amontillado 30 años

Vi generós amontillado de Xerès elaborat amb Palomino i criat durant 30 anys en soleras i criaderas.

30 años en barricas de roble americano en sistema de solera y criaderas.
Grau d'alcohol: 21º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Palomino,
Cellers: González Byass
P 94 ñ 94 95 94

Disponibilitat: En existència

60,50 €
Descripció del producte
Detalls

El vi González Byass del Duque Amontillado 30 años s'elabora a partir dels millors raïms de Palomino per la casa González Byass, creadora del mític Tío Pepe.

Aquest vi amontillado de Xerès poseeix la qualificació VORS (Vinum optimum rare signatum), i es va criar durant més de 30 anys en bótes de roure americà amb el sistema tradicional de soleras i criaderas.

El vi generós González Byass del Duque Amontillado 30 años és una opció excel·lent per a la sobretaula. També combina molt bé amb formatges curats i formatges blaus.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, González Byass del Duque Amontillado 30 años és caoba fosc. Aquest vi generós amontillado forma una llàgrima de caiguda lenta.

Al nas

Aquest vi Amontillado de Palomino té una inesgotable complexitat aromàtica. Fruita seca, records de fusta. notes iodades, cafè, xocolata amarga i cuir vell, entre d'altres, desfilen pel paladar.

A la boca

Sec, amb cos i de gran complexitat, aquest amontillado del celler González Byass té una acidesa excel·lent i un final llarguíssim, amb infinitat de suggerències aromàtiques que converteixen cada glop en una experiència memorable.

La nostra opinió personal

No hi ha dubte que González Byass del Duque Amontillado 30 años és un vi de Xerès de categoria mundial.

Tipus de vi Generós
D.O. Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 10-12 graus
Envelliment 30 años en barricas de roble americano en sistema de solera y criaderas.
Puntuació Parker 94
Puntuació Peñin 94
Puntuació Enterwine 95
Puntuació mitja 94
Altres guies Decanter WWA 2021: 96 punts i Medalla d'Or. Decanter WWA 2022: 94 punts i Medalla de Plata.
Mono-Varietal Palomino
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Formatges blaus, Formatges curats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Peix blanc a la graella, Sol
Gustos Sec i amb cos, Sec i aromàtic
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració