González Byass Viña AB Amontillado

Vi sec generós amontillado de Xerès elaborat amb Palomino. Criança mínima de 8 anys en soleras i criaderas.

Crianza bajo el "velo flor" y 8 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y solera.
Grau d'alcohol: 16,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Palomino,
Cellers: González Byass
ñ 91 91 91

Disponibilitat: En existència

10,45 €
Descripció del producte
Detalls

El vi González Byass Viña AB Amontillado és un vi sec generós elaborat exclusivament amb raïm de Palomino pel celler Gonzáelz Byass, creador del mític Tío Pepe.

Aquest vi amontillado sec de Xerès va fer una criança doble: biològica, sota l'anomenat "velo de flor", i oxidativa, seguint el sistema de soleras i criaderas. El segon procés va tenir lloc en bótes de roure americà, i va durar un mínim de 8 anys.

Us recomanem que gaudiu del vi generós González Byass Viña AB Amontillado amb xocolata o postre de músic. També és excel·lent com a aperitiu.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, el vi González Byass Viña AB Amontillado és de color topazi. Aquest vi generós amontillado seco forma una llàgrima de caiguda suau.

Al nas

Aquest vi de Palomino fa olor de fruita seca, amb records de "flor", fusta humida, herbes marcides i notes salines.

A la boca

Aquest amontillado bodegas González Byass és sec i consistent, de pas sedós. Final llarg i viu, amb records de fruita seca i espècies. 

La nostra opinió personal

El vi generós González Byass Viña AB Amontillado és un vi perfecte per a les postres, o per a prendre sol.

Tipus de vi Generós
D.O. Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 10-12 graus
Envelliment Crianza bajo el "velo flor" y 8 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y solera.
Puntuació Peñin 91
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Palomino
Maridatges Aperitius, Carns blanques rostides, Formatges curats, Graellada de verdures, Peix blanc a la graella, Pica-pica, Porc rostit, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Sol, Verdures
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos, Sec i aromàtic
Ocasió Per a les postres
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració