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González Byass Viña AB Amontillado

Vino seco generoso amontillado de Jerez de Palomino con un mínimo de 8 años de crianza en soleras y criaderas.

Crianza bajo el "velo flor" y 8 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y solera.
Grado de Alcohol: 16,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Palomino,
Bodegas: González Byass
ñ 91 91 91

Disponibilidad: En existencias

10,45 €
Descripción del producto
Detalles

El vino González Byass Viña AB Amontillado es un vino seco generoso elaborado por la famosa bodega González Byass a partir de uvas de Palomino.

Este vino amontillado seco de Jerez realiza una doble crianza; la biológica, bajo velo flor, y la oxidativa, con el sistema tradicional de soleras y criaderas, permaneciendo en barricas de roble americano durante un mínimo de 8 años.

Recomendamos degustar el vino generoso González Byass Viña AB Amontillado acompañado de un buen postre de frutos secos o chocolate, pero también se puede disfrutar como aperitivo.

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A la vista

Muy brillante y limpio, el vino González Byass Viña AB Amontillado presenta un elegante color topacio. Este vino generoso amontillado seco forma una lágrima de caída suave.

En nariz

Este Palomino presenta intensos aromas de carácter varietal, destacando la almendra entre el amplio abanico de los frutos secos. Los aromas punzantes de su crianza en “flor” nos ofrecen aromas de levaduras que se entremezclan con las notas tostadas de las maderas y recuerdos vegetales.

En boca

Un amontillado de las bodegas González Byass seco y con cuerpo, con un recorrido sedoso. Final persistente y vivaz con un retorno aromático de frutos secos y maderas en el postgusto.

Nuestra opinión personal

El vino generoso González Byass Viña AB Amontillado es intenso y amable. Recomendamos conservarlo en frío.

Tipo de vino Generoso
D.O. Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Crianza bajo el "velo flor" y 8 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y solera.
Puntuación Peñin 91
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Palomino
Maridajes Aperitivos, Carnes blancas asadas, Cerdo asado, Parrillada de verduras, Pescado blanco a la parrilla, Pica-pica, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Quesos curados, Sólo, Verduras
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático, Seco y con cuerpo
Ocasión Para los postres
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