Rueda
El vi de Rueda està reconegut internacionalment per la seva frescor i el seu amable caràcter afruitat.
Va ser la primera denominació reconeguda a la Comunitat Autònoma de Castella i Lleó. La DO Rueda es va aprovar al gener de 1980. És una zona especialitzada en l'elaboració de vins blancs d'alta qualitat a causa de les característiques naturals del seu entorn. El reglament vigent de la Denominació d'Origen Rueda aprova, l'agost de 2008, l'elaboració de negres i rosats emparats per la DO Rueda.
La DO Rueda està composta per 74 municipis repartits entre les províncies de Valladolid, Segòvia i Àvila. En els termes municipals dels pobles de la Seca, Rueda i Serrada s'aglutina la major concentració de vinyers. La DO Rueda ocupa la depressió central del riu Duero. L'orografia de suaus relleus, de terrasses al·luvials en els marges fluvials està sotmesa a vents atlàntics. El terreny és pedregós en superfície, però de fàcil cultivar. Aquest estrat pedregós facilita el drenatge de l'aigua i la bona ventilació d'arrels. Aquests sòls són els que gaudeixen dels millors vinyers de DO Rueda.
El territori d'aquesta denominació està marcat per un rigorós clima continental. Severs i interminables hiverns alternen amb primaveres curtes i calorosos i secs estius, de vegades sorpresos per inoportunes tempestes. L'índex de pluviometria registra valors entre els 300 i 500 l/m2 anuals. La marcada diferència de temperatures entre el dia i la nit defineixen en el raïm l'equilibri entre concentració de sucre i acidesa
Per a l'elaboració del típic vi blanc afruitat de Rueda s'empra el raïm autòcton de la denominació, la varietat Verdejo que és la que major superfície ocupa. Està adaptada perfectament al clima continental i a un sòl pedregós. La introducció a Espanya d'aquesta varietat s'atribueix als mossàrabs. Sense disposar de testimoniatges escrits, es creu que l'origen d'aquest cultiu, en aquesta zona, es remunta al segle XI amb el regnat d'Alfonso VI coincidint amb la repoblació, també per mossàrabs, de la conca del riu Duero.
Els vins blancs de Rueda de la varietat Verdejo es caracteritzen per una aroma i un sabor a matisos herbacis i afruitats, acompanyat d'una excel·lent acidesa. És original en boca pel seu característic toc amarg al costat d'una rotunda expressió fruitera. Un conjunt de qualitats que fa que sigui un vi molt harmoniós.
Els cellers de la DO Rueda elaboren tres tipus de vi blanc jove: el Rueda Superior, amb un mínim del 75% de raïm Verdejo; el Sauvignon Blanc, elaborat monovarietal, i Rueda Blanco, amb un mínim del 40% de la Verdejo o de la Sauvignon Blanc.
El vi blanc Verdejo de Rueda és la imatge més coneguda de Rueda, el seu ambaixador a la copa. És un vi que als tres mesos adquireix un color lleugerament groc amb un matís verdós de joventut, amb una aroma i paladar frescos i afruitats. És un vi sense criança, de la collita, capaç de mostrar les seves millors aromes primàries, potents i elegants.
Els Sauvignon Blanc de D.O. Rueda, de marcat caràcter varietal, són vins frescos d'aparença groc verdosa neta i brillant. Al nas són intensos, amb tons fruiters i subtils notes herbàcies. A la boca són lleugers i agradables, amb sensacions a fruites tropicals i herbàcies.
Els vins blancs de Rueda envellits en bóta aguanten la fusta sense perdre l'equilibri aromàtic. Les notes de vainilla i torrat, pròpies de la fusta, es barregen en perfecta harmonia amb les aromes fruiteres i de fenc típics de la Verdejo.
Les varietats que recull la DO Rueda són:
Varietat raïm negre:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot i Garnatxa.
Varietat raïm blanc:
L'autòctona Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura i Palomino Fi.
-
Vi Blanc Basa 2023
90 90Vi blanc jove de Rueda. Cupatge de Verdejo i Viura vinificat en dipòsits d'acer inoxidable. Saber més8,65 € -
Vi Blanc Marqués de Riscal Limousin 2022
ñ 91 92 92Vi blanc fermentat en bóta de la DO Rueda. Monovarietal de Verdejo criat durant 6 mesos amb les mares en bótes de roure francès. Saber més18,25 € -
Vi Blanc Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2023
90 90Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Sauvignon Blanc amb un breu repòs sobre lies. Saber més6,95 € -
Vi Blanc José Pariente Sauvignon Blanc 2023
90 90Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Sauvignon Blanc amb 4 mesos de repòs sobre les mares en dipòsits d'acer inoxidable.
Saber més10,45 € -
Vi Blanc Protos Verdejo 2023
90 90Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo amb 3 mesos de repòs amb les mares. Saber més7,45 € -
Vi Blanc José Pariente Verdejo 2023
90 90Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo fermentat en dipòsits d'acer inoxidable, ciment i roure i criat durant 4 mesos amb les mares.
Saber més10,45 € -
Vi Blanc El Transistor Verdejo 2022
92 92Vi blanc amb criança de Rueda. Monovarietal de Verdejo fermentat i envellit en recipients de diverses menes. Saber més21,50 € -
Vi Blanc Circe Verdejo 2023
90 90Vi blanc vegà de la DO Rueda. Monovarietal de Verdejo de vinyes velles amb un breu repòs sobre lies. Saber més9,85 € -
Vi Dolç Apasionado de José Pariente 2022
90 90Vi dolç ecològic de Rueda. Monovarietal de Sauvignon Blanc amb 6 mesos de criança amb les mares. Saber més13,85 € -
Vi Blanc Montespina Verdejo sobre lías 2023
90 90Vi blanc de Rueda. Monovarietal de Verdejo fermentat i criat breument amb les mares. Saber més6,90 € -
Vi Blanc Afortunado Magnum 2023
89 89Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo de vinyes velles amb un breu repòs sobre lies
Saber més13,90 € -
Vi Blanc Afortunado 2023
89 89Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo amb un breu repòs sobre mares.
Saber més6,95 € -
Vi Blanc Belondrade y Lurton 2022
95 95Vi blanc criança de Rueda. Monovarietal de Verdejo fermentat i envellit en bóta amb les mares durant 9 mesos.
Saber més44,85 € -
Vi Blanc Shaya Habis 2020
ñ 94 94 94Vi blanc vegà de Rueda. Monovarietal de Verdejo de vinyes velles fermentat i criat 8 mesos amb les mares en bótes de roure francès.
Saber més24,25 € -
Vi Blanc Shaya Verdejo 2022
ñ 93 92 93Vi blanc ecològic de Rueda. Verdejo de vinyes velles parcialment fermentat en bóta.
Saber més10,45 € -
Vi Blanc José Pariente Fermentado en Barrica 2022
92 92Vi blanc ecològic de Rueda. Monovarietal de Verdejo de vinyes velles fermentat i criat en bóta amb les mares durant 11 mesos.
Saber més18,30 € -
Vi Blanc Nisia 2021
92 92Vi blanc de Rueda. Verdejo de vinyes velles fermentat i criat durant 8 mesos en dipòsits d'acer inoxidable i bótes de roure francès. Saber més9,70 € -
Vi Blanc Naia 2022
90 90Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo fermentat i criat durant 4 mesos en tines de roure francès i dipòsits d'acer inoxidable.
Saber més8,20 € -
Vi Blanc Blanco Nieva Verdejo 2022
90 90Vi blanc de Rueda. Monovarietal de Verdejo criat amb les mares en dipòsits d'acer inoxidable. Saber més6,50 € -
Vi Blanc K-Naia 2022
90 90Vi blanc jove de Rueda. Cupatge de Verdejo i Sauvignon Blanc criat amb les mares en dipòsits d'acer inoxidable.
Saber més5,65 € -
Vi Blanc Gran Cardiel Verdejo 2022
90 90Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo criat amb les mares en dipòsits. Saber més7,10 € -
Vi Blanc Blanco Nieva Pie Franco Verdejo 2022
93 93Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo de vinyes velles fermentat i criat amb les mares durant 3 mesos.
Saber més12,45 € -
Vi Blanc Naiades 2018
ñ 93 93 93Vi blanc de Rueda. Verdejo de vinyes velles fermentat i criat durant 7 mesos en bótes de roure francès. Saber més19,60 € -
Vi Blanc Palomo Cojo 2022
90 90Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo elaborat en dipòsits d'acer inoxidable.
Saber més9,10 € -
Vi Blanc Montespina Sauvignon 2022
90 90Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Sauvignon Blanc elaborat en dipòsits d'acer inoxidable. Saber més
6,70 € -
7,70 €
-
Vi Blanc Marqués de Riscal Finca Montico 2019
91 91Vi blanc ecològic de Rueda. Verdejo de vinyes velles amb 4 mesos de criança sobre mares Saber més11,40 €