Veuve Clicquot Vintage 2004 Brut
Champagne Brut Millésime Vintage elaborat a partir de Pinot Noir, Pinot Meunier i un terç de Chardonnay. Criat com a mínim cinc anys en rima en la foscor del celler.
Detalls
Bodega
Veuve Clicquot Ponsardin
Denominación de Origen
A.O.C. Champagne
Grau d'alcohol
12%
Anyada
2004
Percentatge de Varietat
“Pinot Noir”:”60”
“Chardonnay”:”33”
“Pinot Meunier”:”7”
Temperatura de servei
8-10 graus
Capacitat
75 cl
Envelliment
Vintage
Veuve Clicquot Vintage 2004 Brut
Esgotat
SKU
70940004
57,00 €
Enterwine
93
Veuve Clicquot Vintage 2004 Brut aquesta elaborat a partir d'un 60% Pinot Noir, 33% Chardonnay i un 7% de Pinot Meunier, procedents d'uns 20 Crus diferents qualificats com Grands o Premiers Crus. Aquest xampany Veuve Clicquot d'anyada Brut únicament surt al mercat quan la collita d'aquest any és excepcional.
Es requereix del talent del cellerer per crear un vi fora del comú, amb una llarguíssima criança i que cada exemplar de xampany Veuve Clicquot Posardin Vintage respongui a dos imperatius, una personalitat única però sobretot un segell d'identitat de l'estil de la Casa.
El primer Vintage d'aquest celler es remunta a 1810, quan en 1811, 01:00 milléssime excepcional va fer la fortuna de la Maison Veuve Clicquot a Rússia.
| A la vista | Champagne net i brillant de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Té unes bombolles molt fines que ascendeixen ordenadament formant rosari. |
|---|---|
| Al nas | Veuve Clicquot Brut Vintage és elegant en nas on dominen les aromes cítrics, frescos, lleugera sensació floral amb una mica de crema i "brioix". Després de transcórrer alguns minuts surten aromes torrats, de fruits secs i lleugera sensació a pell de taronja. |
| A la boca | Presenta en boca molta finor amb un pas ferm i estructurat. El seu post gust és llarg amb sensacions florals, afruitades, minerals, balsàmiques, torrades i especiades per via retronasal. Molt equilibrat. |
| La nostra opinió personal | Potser el que més ens ha sorprès d'aquest Veuve Clicquot Vintage Brut és la riquesa de la seva amplitud aromàtica i la frescor que desprèn un xampany amb tants anys. |
| Anyada | 2004 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Champagne |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 12 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Vintage |
| Nº de mesos en ampolla | 60 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | “Pinot Noir”:”60” “Chardonnay”:”33” “Pinot Meunier”:”7” |
| Maridatges | Ànec, Aus, Cremes, Cuina oriental, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc amb salsa, Sol, Sushi |
| Gustos | Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Sedós i intens |
| Ocasió | Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Escriu la teva ressenya
Related Products
Check items to add to the cart or
-
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015Special Price 189,00 € Regular Price 210,00 €
