Viña Real Crianza 2020
Vi negre vegà de La Rioja. Cupatge tradicional envellit durant 14 mesos en bótes de roure.
Detalls
Viña Real Crianza 2020
Vegano
Tot un clàssic, el vi Viña Real Crianza està elaborat per la Companyia Vinícola del Nord d'Espanya (CVNE) a la Rioja Alavesa.
Un vi de cupatge tradicional, consta d'un 90% de Tempranillo, que es complementa amb Garnatxa, Mazuela (Carinyena) i Graciano. Les vinyes són plantades en sòls argilosos i calcaris, amb un lleuger pendent, seguint el curs del riu Ebre, protegits per la Sierra Cantabria, al cor de la DOCa Rioja
La vinificació és tradicional, amb el raïm desrapat i maceració en fred prefermentativa. Aquest vi vegà va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura, i tot seguit va fer la fermentació malolàctica.
Finalment, el vi Viña Real Crianza 2020 va reposar durant 13-14 mesos en bótes de roure francès i americà.
Aquest vi negre criança de La Rioja és excel·lent amb plats de cullera i receptes de carn.
| A la vista | El vi Viña Real Crianza és de color grana, amb rivet cirera i capa mitjana. Molt brillant, aquest vi negre criança de La Rioja forma una llàgrima elegant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Mazuela i Graciano és complex i intens. Les aromes afruitades estan en equilibri amb les aromes de criança. Fruita vermella madura, notes especiades, torrats i cacau, amb insinuacions de coco, tabac i frescos balsàmics. |
| A la boca | Fresc i fi, amb un pas rodó, una acidesa integrada i uns tanins madurs. Aquest vi de la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) és llarg i persistent, amb bon equilibri entre fruita i fusta per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | Rodó i equilibrat, el vi Viña Real Crianza 2020 és un representant fidel del caràcter típic de la zona. |
| ALTRES ANYADES | Viña Real Crianza 2019: 90 punts Enterwine. 91 punts Parker. Viña Real Crianza 2018: 90 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. Premis Decanter 2022 - 88 punts i Medalla de Bronze. Viña Real Crianza 2017: 91 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. 91/91+ punts Parker. 93 punts J. Suckling. Viña Real Crianza 2016: 91 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. Viña Real Crianza 2014: 91 punts Enterwine. Idèntica puntuació en la Guía Peñín. Viña Real Crianza 2012; 92 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. Viña Real Crianza 2011: 90 punts Parker i 92 punts en la Guia Peñín. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,9 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Peñin | 91 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Altres guies | 92 punts J. Suckling. 92 punts Guía Gourmet. |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 90%, Mazuela, Graciano, GarnachaTinta 10% |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Llegums, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Garnacha Tinta, Graciano, Mazuela, Tempranillo |
