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Vino Blanco Alta Alella Pansa Blanca 2022
Vino blanco ecológico de Alella monovarietal de la variedad autóctona Pansa Blanca (Xarel·lo).
Joven.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Alella
Variedades: Pansa Blanca,
Bodegas: Alta Alella
91
91
Disponibilidad: En existencias
8,95 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Alta Alella Pansa Blanca, un vino blanco monovarietal de agricultura ecológica elaborado con la variedad autóctona de la DO Alella, la Pansa Blanca, variedad genéticamente parecida a la Xarel·lo del Penedès.
La uva procede de viñedos propios de la bodega Alta Alella plantados sobre suelos de sauló, arena de degradación granítica, muy cercanos al mar Mediterráneo.
La vendimia se realiza de manera manual y muy seleccionada. Una vez en bodega, se realiza una maceración pelicular en frío para obtener una mayor extracción de aromas. Con un suave prensado se obtiene el mosto flor que fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15ºC. Terminado este proceso el vino blanco Alta Alella Pansa Blanca 2022 se embotella con tapón de rosca.
Una sugerente expresión de esta variedad con gran influencia marina, este vino blanco ecológico será un ideal acompañante de cualquier plato marinero.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino blanco joven del Penedès limpio y muy brillante. El vino blanco Alta Alella Pansa Blanca muestra un color amarillo pálido muy brillante con reflejos grisáceos. |
|---|---|
| En nariz | Francos aromas de marcado carácter varietal. Este vino de Pansa Blanca ofrece flores y frutas en perfecto equilibrio. Se aprecian muchas flores blancas entremezcladas con frutas blancas (manzana y pera, sobretodo). También encontramos un amplio bouquet de hierbas aromáticas y sutiles notas de almendra verde. Un vino ecológico con un sorprendente fondo cítrico y anisado. |
| En boca | Entrada fresca y agradable, con un punto goloso. El paso por boca de este vino de la bodega Alta Alella es sedoso y muy fresco. Sabrosa fruta, notas salinas y recuerdos florales y frescos toques cítricos. Acidez notable pero refrescante. Buen final, sin ser muy persistente, pero dejando amables recuerdos, con un sutil toque amargo que invita a más. |
| Nuestra opinión personal | El vino blanco Alta Alella Pansa Blanca 2022 es perfumado, cremoso, vivo y fácil de beber. Un vino blanco para disfrutar del momento. |
| OTRAS AÑADAS | Alta Alella Pansa Blanca 2021: 90 puntos Enterwine. Alta Alella Pansa Blanca 2020: 91 puntos Enterwine. Alta Alella Pansa Blanca 2019: 91 puntos Enterwine. Alta Alella Pansa Blanca 2018: 90 puntos Enterwine. Alta Alella Pansa Blanca 2017: 90 puntos Enterwine Alta Alella Pansa Blanca 2016: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Alella |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Pansa Blanca |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cocina oriental, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pescado blanco a la parrilla, Risotto |
| Gustos | Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
bueno y barato
Blanco catalán limpio y fresco.
Opinión por
(Publicado en 18 de septiembre de 2020)
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