Cava Blancher Reserva Brut Nature 2018

Cava reserva Brut Nature del Penedés. Coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada con una crianza mínima en rima de 25 meses.

Reserva. 25 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo,
Bodegas: Caves Blancher
90 90

Disponibilidad: En existencias

9,50 €
Descripción del producto
Detalles

El cava Blancher Reserva Brut Nature es un cava tradicional elaborado por la Familia Carbó de Caves Blancher en Sant Sadurní d’Anoia, en el Alt Penedès.

Se elabora con las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, el coupage típico de la DO Cava.

La vinificación sigue el metódo tradicional, comenzando por una maceración con los hollejos para extraer compuestos aromáticos. La primera fermentación y una breve crianza sobre lías se realizan en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el cava Blancher Reserva Brut Nature 2018 se embotella y reposa en rima durante más de 25 meses, tras los cuales el azúcar residual no supera los 2,0 gr/l. Finalmente, antes de salir a la venta, se clarifica a mano en pupitres. 

Con un precio ajustado, este cava reserva brut nature es ideal para los que buscan frescura. 

Información adicional
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A la vista

El cava Blancher Brut Nature Reserva se presenta con un pálido amarillo con reflejos dorados. Un cava reserva brut nature de aspecto limpio y brillante, que muestra una fina burbuja formando persistentes rosarios.

En nariz

Este cava de Macabeo, Xarel·lo y Parellada huele a fruta blanca, cítricos y almendra tierna. De fondo se perciben notas de lías finas, bollería y tostados.

En boca

Este cava reserva bruta nature de Cava Blancher ofrece sensaciones cítricas envueltas en matices de crianza. Final sabroso con un sutil amargor que invita a más.

Nuestra opinión personal

El cava Blancher Reserva Brut Nature 2018 es versátil y fácil de beber.

OTRAS AÑADAS

Blancher Reserva Brut Nature:

88 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 25
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Asados, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Postres de hojaldre, Risotto, Verduras
Gustos Fresco y seco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Para los postres, Porque sí, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
precio y calidad
Valoración
Cava bueno y honesto, merece la pena.
Opinión por (Publicado en 20 de enero de 2021)
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