Espelt Mareny 2025
Vino blanco ecológico del Empordà. Coupage de Sauvignon Blanc, Lledoner Blanc (Garnacha Blanca) y Muscat.
Detalles
Espelt Mareny 2025
Ecológico
Nueva añada del vino Espelt Mareny, elaborado por la bodega Celler Espelt a partir de viñedos jóvenes con DO Empordà.
Es un coupage de Sauvignon Blanc, Lledoner Blanc (nombre que recibe la Garnacha Blanca en esta zona del Empordà y Muscat.
Tras ser vendimiados manualmente, los racimos se introducen enteros en la prensa. Después de realizar un suave prensado, los mostos maceran durante un breve tiempo con las pieles. El vino blanco Espelt Mareny 2025 fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizados los procesos fermentativos, se clarifica y se estabiliza antes de ser embotellado.
Un vino blanco del Empordà seco y aromático, con todo el carácter del Mediterráneo. Ideal con pescado, arroces, pasta o ceviche.
| A la vista | El vino blanco Espelt Mareny muestra un limpio color amarillo pajizo. Este vino blanco ecológico se presenta muy limpio y transparente. |
|---|---|
| En nariz | Aromas limpios con marcadas notas de fruta tropical y puntos cítricos. Este vino de Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca y Muscat tiene un fondo herbáceo sutil. |
| En boca | Entrada muy agradable, con un paso muy sabroso y acidez viva. El vino blanco del Celler Espelt tiene un final cítrico y afrutado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Espelt Mareny 2025 es fresco y sabroso. |
| OTRAS AÑADAS | Espelt Mareny 2024: 90 puntos Enterwine. Espelt Mareny 2022: 90 puntos Enterwine. Espelt Mareny 2021: 90 puntos Enterwine. Espelt Mareny 2020: 91 puntos Enterwine. Espelt Mareny 2019: 90 puntos Enterwine. Espelt Mareny 2018: 90 puntos Enterwine. Espelt Mareny 2017: 88 puntos Enterwine. Espelt Mareny 2015; Obtuvo 88 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 5-7 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Muscat. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Caldereta, Cocina mallorquina, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligeramente dulce, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
