Jané Ventura Vinyes Roses 2025
Vino rosado ecológico del Penedés. Coupage de Ull de Llebre (Tempranillo), Sumoll y Garnacha con 5 meses de reposo con sus lías.
Detalles
Jané Ventura Vinyes Roses 2025
Ecológico
Nueva añada del vino Jané Ventura Vinyes Roses, elaborado a partir de un coupage de Ull de Llebre (nombre del Tempranillo en Cataluña), Sumoll y Garnacha, procedentes de viñedos de agricultura ecológica certificada.
La bodega Jané Ventura realiza la vendimia de forma manual. Las uvas maceran con sus pieles durante unas dos horas a baja temperatura. Después de un desfangado estático, este rosado de la DO Penedés fermenta en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Acto seguido, el vino rosado Jané Ventura Vinyes Roses 2025 reposa con sus lías durante 5 meses antes de ser finalmente embotellado.
Este vino rosado joven del Penedés es ideal con aperitivos, tapeos y arroces.
| A la vista | Este vino rosado Jané Ventura Vinyes Roses se presenta con un bonito color rosa salmón. Este vino rosado ecológico del Penedès tiene un aspecto brillante. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Ull de Llebre, Sumoll y Garnacha ofrece un sugerente conjunto aromático, con notas de fruta roja y unas frescas notas cítricas que ganan protagonismo a medida que se va abriendo. Notas herbáceas y florales de fondo. |
| En boca | Con un paso seco y algo untuoso, el vino rosado de Jané Ventura tiene una excelente acidez y un vivo frescor cítrico. Sabroso final afrutado con toques herbáceos muy frescos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Jané Ventura Vinyes Roses 2025 es sabroso y gastronómico. |
| OTRAS AÑADAS | Jané Ventura Vinyes Roses 2024: 89 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2023: 89 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2022: 89 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2021: 89 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2019: 90 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2018: 90 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2017: 90 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2016: Coupage de Sumoll, Ull de Llebre y Garnacha Tinta. 91 puntos Enterwine. Jané Ventura Rosat Selecció 2015: Coupage de Merlot, Syrah, Sumoll y Ull de Llebre. 4 meses con sus lías. 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Porcentaje de Variedad | Ull de Llebre, Sumoll, Garnacha. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Cremas, Huevos, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Sumoll, Ull de Llebre |
