La Florens 2024
Vino tinto con crianza del Montsant. Garnacha de viñas muy viejas con 12 meses de reposo en fudres de roble austríaco.
Detalles
La Florens 2024
El vino La Florens nace en dos parcelas de suelos calcáreos situadas en Capçanes, en el corazón de la DO Montsant. La bodega Josep Grau Viticultor elabora este vino singular a partir de cepas de Garnacha de 80 a 100 años de edad.
Estas viñas se cultivan siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica y biodinámica.
La vendimia, como todos los procesos, se realiza a mano. La fermentación se realiza en depósitos de cemento y con levaduras indígenas.
Finalizados los procesos fermentativos, este vino tinto del Montsant fue trasvasado a fudres Stockinger de roble austríaco de 2.500 litros de capacidad. El vino tinto La Florens 2024 reposó durante 12 meses en dichos recipientes.
Profundo y elegante, este vino debería ser decantado 1 hora antes de servirlo.
Sutil y expresiva, esta Garnacha del Montsant es una exquisitez que se ha ganado el aplauso de la crítica internacional más exigente.
| A la vista | El vino tinto La Florens muestra un brillante e intenso color picota y bordes violáceos. Este vino tinto crianza del Montsant forma una elegante lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Esta magnífica Garnacha centenaria exhibe purísimos aromas de fruta roja, recuerdos de hierbas de bosque mediterráneo y notas especiadas, con un toque de cacao y flores silvestres. En el fondo palpita una expresiva y luminosa energía, reflejo de los suelos calizos. |
| En boca | Envolvente, complejo y elegante desde el primer momento. Los frescos balsámicos y una acidez fantástica definen el paso de este vino de la bodega Josep Grau Viticultor. Paso sedoso, taninos de fino satén y vibrante tensión mineral, de gran complejidad y sutileza, con un final de hierbas aromáticas y especias exóticas muy delicadas. |
| Nuestra opinión personal | El vino La Florens 2024 es un Montsant tinto de un refinamiento singular. |
| OTRAS AÑADAS | La Florens 2023: 94 puntos Enterwine. 95+ puntos Parker. 94 puntos Vinous. 94 puntos Jeb Dunnuck. La Florens 2022: 94 puntos Enterwine. 96 puntos Peñín. 96 puntos Tim Atkin. La Florens 2021: 93 puntos Enterwine. 94 puntos James Suckling. 93 puntos Guia Peñin. La Florens 2020: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 93 puntos Suckling. La Florens 2019: 94 puntos Enterwine. 94 puntos J. Suckling. La Florens 2018: 94 puntos Enterwine. 92 puntos J. Suckling. La Florens 2017: 94 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guia Peñín. 93 puntos y Medalla de Plata Decanter 2021. La Florens 2016: 95 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. La Florens 2015: 95 puntos Enterwine. La Florens 2014: Crianza 13 meses. 92 puntos Peñín. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Otras guías | James Suckling: 93 puntos. |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Pato, Pescado azul, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta |
