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Vino Tinto Les Sorts Jove 2025
Vino tinto joven vegano del Montsant. Coupage de Samsó (Cariñena), Syrah, Ull de Llebre (Tempranillo) y Garnacha elaborado por maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable.
90
90
Disponibilidad: En existencias
6,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Les Sorts Jove de la bodega Celler Masroig, elaborado con Samsó (Cariñena), Syrah, Ull de Llebre (Tempranillo) y Garnacha Tinta de viñedos jóvenes con DO Montsant.
Este vino tinto joven está elaborado con la técnica de maceración carbónica, con el que se consigue una mayor intensidad aromática y un color vivo.
Encubadas en tanques de acero inoxidable colmados de dióxido de carbono, las uvas situadas en la parte inferior se rompen por el peso de las superiores y dejan escapar el mosto. Los azúcares del mosto, en contacto con las levaduras, ponen en marcha la fermentación de este vino vegano.
Completado el proceso, el vino Les Sorts Jove 2025 se embotella después de un leve filtrado.
Este fresco y sabroso vino tinto del Montsant puede tomarse a una temperatura más baja de lo habitual, entre 12 y 14 grados. Muy recomendable.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Les Sorts Jove presenta un atractivo y brillante color rojo muy vivo y bordes morados. Este vino tinto vegano del Montsant forma densas lágrimas que tiñen ligeramente la copa. |
|---|---|
| En nariz | Explosión de aromas frutales, intensos y expresivos. Este coupage de Cariñena, Syrah, Tempranillo y Garnacha Tinta exhibe mucha fruta roja carnosa y jugosa, que se entremezcla con amables cremosos, con muchos recuerdos lácticos y notas especiadas. Ligero fondo herbáceo. Todo el conjunto rezuma una frescura muy viva. |
| En boca | De paso ligero y muy vivo, este vino joven tinto del Celler Masroig es láctico y crujiente, con buena acidez, un paladar cosquilleante y un final agradable y juguetón. |
| Nuestra opinión personal | Vivo y muy fresco, el vino Les Sorts Jove 2025 acompañará estupendamente unas tapas. |
| OTRAS AÑADAS | Les Sorts Jove 2024: 90 puntos Enterwine. Les Sorts Jove 2023: 90 puntos Enterwine. Les Sorts Jove 2022: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Les Sorts Jove 2021: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Guía Peñín. Les Sorts Jove 2020: 91 puntos Enterwine. Les Sorts Jove 2019: 91 puntos Enterwine. Les Sorts Jove 2018: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. 9,5/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (catas a ciegas). Les Sorts Jove 2017: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Les Sorts Jove 2016: 91 puntos Enterwine. Les Sorts Jove 2015: Puntuación Enterwine: 90 puntos. Les Sorts Jove 2014: 89 puntos Peñín. La Guia de Vins de Catalunya (catas a ciegas) 2016 le otorgó 9,42/10 puntos. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Maceración Carbónica |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 40%, Syrah 30%, Tempranillo 20%, Garnacha Tinta 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Parrillada de verduras, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
2 Opiniones
Buen bouquet.
Es un vino ideal para acompañar guisos de carne y quesos curados.
Te sorprende por sus matices y en comparación con otros vinos de más crianza, no desmerece en absoluto.
Te sorprende por sus matices y en comparación con otros vinos de más crianza, no desmerece en absoluto.
Opinión por
(Publicado en 8 de febrero de 2023)
sabroso
Vino ideal para tapeo y barbacoas. Puro zumo de fruta fermentado.
Opinión por
(Publicado en 23 de mayo de 2019)
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