Pinyeres Negre 2023
Vino tinto vegano del Montsant. Coupage de Garnacha y Cariñena de viñas viejas con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Detalles
Pinyeres Negre 2023
Vegano
Ya está disponible la nueva añada del vino Pinyeres Negre, un solvente vino tinto con crianza elaborado por la bodega Celler Masroig a partir de uvas seleccionadas de Garnacha, complementada con un 20% de Cariñena.
Ambas variedades proceden de las viñas más viejas de propiedad de la bodega, situadas en la DO Montsant.
La elaboración de este vino vegano es tradicional, realizando una primera vinificación en tinas de acero inoxidable, a temperatura controlada. Tras los procesos de maceración y fermentación, el vino tinto Pinyeres Negre 2023 reposa durante 12 meses en barricas de roble francés. Terminada la crianza en madera, permanece unos meses más en la botella antes de estar listo para salir al mercado.
Una sabrosa expresión tradicional, este vino tinto del Montsant será ideal para acompañar un arroz de carne o unas chuletas a la parrilla.
| A la vista | Este vino tinto vegano del Montsant es de color cereza picota con ribete amoratado, de capa media-alta. En copa, el vino tinto Pinyeres Negre se presenta muy intenso, brillante y limpio. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha y Cariñena de viñas viejas se expresa con vivos aromas de frutos rojos, recuerdos de sotobosque mediterráneo y ligeros tostados y notas especiadas y balsámicas. |
| En boca | Muy buena entrada en boca, con un paso amplio, intenso y equilibrado, fina acidez y taninos maduros. Este vino tinto del Celler Masroig deja recuerdos aromáticos de fruta roja y, por vía retronasal, especias con ligeros tostados y mentolados. |
| Nuestra opinión personal | De formidable relación calidad-precio, el vino Pinyeres Negre 2023 recuerda el tradicional vino de pueblo, aunque sin el toque rústico de aquellos tiempos. |
| OTRAS AÑADAS | Pinyeres Negre 2022: 90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín. Pinyeres Negre 2021: 90 puntos Enterwine. Pinyeres Negre 2020: 91 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín. Premios Decanter WWA 2023: 87 puntos y Medalla de Bronce. Pinyeres 2019: 91 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. 91 puntos Decanter 2022, Medalla de Plata. Medalla plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2022. Pinyeres 2018: 91 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. Medalla plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2021. 9,51 puntos en la Guia Vins Catalunya 2022 Pinyeres 2017: 91 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. Pinyeres 2016: 91 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2019. Pinyeres 2015: 91 puntos Enterwine. Pinyeres 2014: Coupage de Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon. 92 puntos Enterwine. Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2018. Pinyeres 2013: 92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Vino ABC. 89 puntos en la Guía Peñín y 8,97/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (Cata a ciegas) 2017. Escogido Mejor Vino del Año por debajo de los 10€ en los Wines from Spain Awards (Reino Unido). Pinyeres 2012: Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2015. 90 puntos Vinous. Pinyeres 2011: Conocido como Castell de Les Pinyeres. Escogido como "Mejor Vino por debajo de los 10€" por la Guía ABC de los vinos. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 80%, Cariñena 20%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Chocolate, Cordero a la parrilla, Embutidos, Setas, Steak Tartare, Verduras salteadas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
