Corpinnat Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2019
Vino espumoso Corpinnat Brut Nature rosado de Pinot Noir y Monastrell, con una crianza minima de 24 meses en rima.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada de este elegante vino espumoso Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature que destaca por su carácter. Un espumoso Corpinnat elaborado a partir de un coupage de Pinot Noir (85%) con una pequeña parte de Monastrell (15%), que le aportará vinosidad y estructura.
La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de cada variedad. Una vez llegada a la bodega la uva macera con las pieles para aportarle color y aromas. La vinificación del vino base es convencional, en depósito de acero inoxidable con control de temperatura. Una vez realizado el coupage definitivo, el vino espumoso rosado Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2019 se embotella para realizar la segunda fermentación y posterior crianza en botella durante un mínimo de 24 meses antes de su degüelle.
Este espumoso rosado ecológico brut nature de la bodega Cavas Llopart es fresco y sabroso, elaborado sin adición de licor de expedición.
Una elegante y sabrosa expresión que nos acompañará amablemente en muchas ocasiones, ideal para tomar de aperitivo, en un encuentro familiar o acompañando unos buenos postres.
A la vista | El vino espumoso rosado Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature presenta un bonito color guinda, con reflejos cobrizos. Muy limpio y brillante, este vino espumoso rosado brut nature de larga crianza forma finas burbujas que persisten en una amplia corona de espuma. |
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En nariz | Aromáticamente, este coupage de Pinot Noir y Monastrell es complejo, con una mezcla de frutas rojas y negras bien maduras, toques de violeta y frescos recuerdos de monte bajo. Encontramos también su lado más láctico y especiado de la crianza en botella, yogur de frambuesa, pimienta rosa, fresas con nata y golosos recuerdos de gominolas de fresa junto a notas cremosas de pastelería. |
En boca | Su entrada en boca es delicada, con un paso amable, sabroso y fresco, con un carbónico de textura aterciopelada y una acidez muy equilibrada. Este espumoso rosado de la bodega Cavas Llopart es bastante largo y persistente, con recuerdo aromáticos por vía retronasal a bayas silvestres compotadas y notas cremosas muy sabrosas. |
Nuestra opinión personal | Delicado, franco y muy sugerente. El espumoso Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2019 es un Corpinnat rosado muy sofisticado. |
OTRAS AÑADAS | Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2018: 92 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2017: 91 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2016: 91 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2014: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2012; Obtuvo 93 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2011: Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín |
Añada | 2019 |
Tipo espumoso | Brut nature |
D.O. | Corpinnat |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 6-8 grados |
Ecológicos | Si |
Nº de meses en botella | 24 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 93 |
Porcentaje de Variedad | Pinot Noir 85%, Monastrell 15% |
Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pica-pica, Postres de crema, Postres de frutas, Risotto |
Gustos | Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber |