Lustau Emilín
Vino generoso elaborado con Moscatel envejecido en barricas de roble americano mediante solera y criaderas.
Detalles
Bodega
Lustau
Denominación de Origen
Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Grado de Alcohol
17%
Tipo de vino
Generoso
Temperatura de servicio
12-14 grados
Capacidad
75 cl
Lustau Emilín
Disponible
SKU
LXJ33050
20,40 €
Enterwine
93
Parker
96
Peñín
91
Extraordinario vino dulce de Jerez elaborado con Moscatel de la finca Las Cruces situada en Chipiona. Las uvas son soleadas hasta convertirse en pasas. La fermentación es parada para poder conservar los niveles de azúcar naturales de la uva. Crianza en barricas de roble americano por el sistema de solera y criaderas.
Muy elegante, este generoso Lustau Emilín está recomendado para disfrutar de los postres, especialmente de postres con base frutal: fruta fresca, cítricos y postres de crema.
| A la vista | Con una fina lágrima glicérica, Lustau Emilín presenta un oscuro color caoba, brillante, de capa media y con reflejos yodados. |
|---|---|
| En nariz | Intensa nariz con aromas de uvas pasificadas, frutales (higos secos, dátiles, cítricos) junto a ligeros notas tostadas, de madera y un agradable fondo amielado. |
| En boca | Potente, cálido, envolvente. Lustau Moscatel llena la boca de las extraordinarias uvas pasificadas. Dulce, untuoso, muy sabroso e, incluso, goloso. Con recuerdos de caramelo, de frescos cítricos, y algo de especiados. Equilibrado, con buena acidez. Final muy persistente y agradable. |
| Nuestra opinión personal | Elegante, intenso, sabroso. Indispensable para los amantes de los generosos. |
| Tipo de vino | Generoso |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 17 |
| Temperatura de servicio | 12-14 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Puntuación Parker | 96 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Otras guías | Decanter 2021: Medalla de Plata 90 puntos. Decanter 2022: Medalla de Plata 90 puntos. |
| Mono-Varietal | Moscatel de Alejandría |
| Maridajes | Pasteles de frutas, Pasteles ligeros (Mousses), Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos |
| Gustos | Muy intenso y envolvente |
| Ocasión | Para los postres, Reunión familiar |
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