Lustau Manzanilla Papirusa
Detalles
Lustau Manzanilla Papirusa
La Manzanilla Lustau Papirusa de Jerez está elaborada con Palomino envejecida en barricas de roble americano por el sistema de soleras.
Su gran particularidad es que se elabora en la zona de Sanlúcar de Barrameda, en la desembocadura del Guadalquivir. El aire marino, salino impregna la uva y le da un carácter especial.
Para degustar durante los dos próximos años.
Especialmente indicada para los aperitivos, el picoteo de marisco y pescado.
| A la vista | Este vino generoso de la bodega Lustau presenta un color amarillo pajizo pálido muy brillante. |
|---|---|
| En nariz | Los elegantes aromas florales y los recuerdos de frutos secos y notas cremosas se encuentran envueltas por el carácter salino que tiene la uva por su entorno. Delicado y seco. |
| En boca | Con un ataque seco y amplio, este vino de Jerez Manzanilla Papirusa nos deleita con un largo recorrido fresco, con los frutos secos acompañandonos en todo momento. Muy equilibrado y con una muy buena acidez. Final persistente y delicado. |
| Nuestra opinión personal | Seguramente, Lustau Manzanilla Papirusa sea la mejor Manzaniilla. Indispensable como aperitivo y, a ser posible, junto al mar. |
| Tipo de vino | Generoso |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 15 |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Puntuación Parker | 90 |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | Decanter 2021: Medalla de Platino 97 puntos. J. Suckling: 92 puntos. Decanter 2022: Medalla de Plata 90 puntos. |
| Mono-Varietal | Palomino |
| Maridajes | Bacalao, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Pescado blanco a la parrilla |
| Gustos | Fresco y seco |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Tapeo |
