Maria Casanovas Pinot Noir Rosado

Cava rosado Brut Nature. 100% Pinot Noir. Crianza mínima de 18 meses en botella.
18 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Pinot Noir
92 92

Disponibilidad: En existencias

24,10 €
Descripción del producto
Detalles

El cava rosado Maria Casanovas Pinot Noir es un gran cava de autor con la elegancia que caracteriza todos los cavas que elabora la bodega Maria Casanovas del Penedès.

Elaborado unicamente con Pinot Noir. La Pinot Noir macera durante 12-24 horas con las pieles para obtener la intensidad de color y aromas deseado. Una vez realizado el coupage, el cava María Casanovas Pinot Noir Rosado reposa en la botella un mínimo de 18 meses.

Elegante cava rosado de Pinot Noir para degustar durante los próximos 3-4 años.

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A la vista

Intenso y brillante color rosado, el cava Maria Casanovas Pinot Noir Rosado muestra una burbuja muy fina y constante que forma una delicada corona..

En nariz

Expresión aromática sugerente y delicada. Con todo el carácter de la Pinot Noir. Mucha fruta roja jugosa acompañada de lácteos y cremosos, con recuerdos de yogur de fresa. Agradables tostados y fragantes notas florales redondean un conjunto que presenta frescos balsámicos de fondo.

En boca

Muy elegante y delicado, con un largo recorrido seco y fresco. La fruta continúa siendo el eje central, algo golosa gracias a los cremosos y recuerdos de bollería. Balsámicos más presentes que, junto a una excelente acidez, proporciona un paso fresco y sabroso. Con un final muy persistente, este cava rosado de Maria Casanovas presenta un ligero toque amargo pero agradable, dejando recuerdos de la exquisita fruta roja.

Nuestra opinión personal

Elegante y fresco cava joven, sabroso, seco. Un cava Brut Nature rosado muy serio. El cava María Casanovas Pinot Noir Rosado seduce a quien lo prueba.

Tipo espumoso Brut nature rosado
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Nº de meses en botella 18
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Pinot Noir
Maridajes Arroces caldosos, Asados, Bacalao, Carnes rojas con salsa, Marisco en salsa, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pato, Pescado blanco en salsa, Postres dulces
Gustos Cremoso y de burbuja fina, Seco y aromático
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
Opiniones
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