Maria Casanovas Pinot Noir Rosado
Cava Brut Nature Rosat. Pinot Noir amb una criança mínima de 18 mesos en ampolla.
Detalls
Maria Casanovas Pinot Noir Rosado
Ecológico
Un gran Cava d'autor, Maria Casanovas Pinot Noir Rosado té l'elegància que caracteritza els productes del celler Maria Casanovas del Penedès.
Monovarietal de Pinot Noir, l'elaboració d'aquest Cava ecològic comença amb una maceració del raïm durant 12-24 hores amb les pells, a fi d'extreure'n les aromes i el color. Acabada la vinificació, el cava Maria Casanovas Pinot Noir Rosado va reposar a l'ampolla durant un mínim de 18 mesos.
Aquest elegant cava rosat de Pinot Noir és ideal per acompanyar un àpat sencer.
| A la vista | Aquest Cava ecològic rosat té un intens i brillant color rosat. Maria Casanovas Pinot Noir Rosado forma una bombolla molt fina i constant. |
|---|---|
| Al nas | Expressió aromàtica suggerent i delicada. Molta fruita vermella àcida, típica de la varietat Pinot Noir, acompanyada de tocs làctics i cremosos, amb records de iogurt de maduixa. Agradables torrats i fragants notes florals arrodoneixen el conjunt, amb records balsàmics de fons. |
| A la boca | Aquest Cava Brut Nature és elegant i delicat, amb un recorregut sec i fresc. La fruita continua sent l'eix central, barrejada amb records de pastisseria i balsàmics. Pas fresc i saborós i excel·lent acidesa. Aquest Cava rosat de Maria Casanovas té un llarg final amb un toc amarg molt agradable, amb records de groselles, nabius i herbes aromàtiques. |
| La nostra opinió personal | Elegant, saborós i sec, el cava rosat Maria Casanovas Pinot Noir Rosado sedueix tothom qui el prova. |
| Tipus d'escumós | Brut Nature rosat |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Nº de mesos en ampolla | 18 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridatges | Ànec, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns vermelles amb salsa, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc amb salsa, Postres dolçes, Rostits |
| Gustos | Cremós i de bombolla fina, Sec i aromàtic |
| Raïms negres | Pinot Noir |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
-
Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021Special Price 15,75 € Regular Price 17,50 €
