Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021 Magnum
Detalls
Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021 Magnum
Ecológico
Vet aquí un elegant i complex cava ecològic elaborat pel celler Maria Casanovas, especialitzat en la producció d'exclusius caves Brut Nature.
El cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature Magnum s'elabora a partir de Chardonnay i Pinot Noir, complementades amb les varietats tradicionals del Cava (Xarel·lo, Macabeu i Parellada). La combinació de cinc varietats proporciona una gran riquesa de matisos.
Elaboració tradicional. Un cop completada la primera fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, es va fer el cupatge del cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021 Magnum. Tot seguit, va reposar un mínim de 30 mesos a les caves.
Aquest cava ecològic del Penedès és elegant i molt versàtil.
| A la vista | El Cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature té un color groc palla, brillant i net, amb reflexos daurat. Aquest cava Brut Nature Gran Reserva forma un rosari de bombolles fines. |
|---|---|
| Al nas | Elegant complexitat. En aquest cava de Maria Casanovas destaquen les aromes de fruita blanca i de pinyol, combinades amb fruits vermells i tocs florals. En segon pla, hi ha notes de criança: tocs cremosos, records de pastisseria i fruits secs. Puntes cítriques i fons lleugerament mineral. |
| A la boca | Bona entrada, àmplia i fresca. Amb un pas saborós, sec i molt net. Records de fruita blanca i notes de criança, amb el carbònic integrat i una acidesa excel·lent. Aquest cava gran reserva Brut Nature té un final molt llarg. |
| La nostra opinió personal | L'elegància del cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021 Magnum el converteix en la tria ideal per a celebracions. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 1,5 l |
| Grau d'alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 30 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Xarel·lo, Macabeo, Parellada. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Boullabaise, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Foie, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Pastissos de fruites, Patés, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pernil ibèric de gla, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Rostits, Sol, Steak Tartare, Torrons |
| Gustos | Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina |
| Raïms negres | Pinot Noir |
| Ocasió | Aperitius, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
-
Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021Special Price 15,75 € Regular Price 17,50 €
