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Vino Tinto Mas Candí Baudili Negre 2022
Vino tinto natural del Penedés. Coupage de Cabernet Sauvignon, Xarel·lo y Parellada con 6 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.
92
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Disponibilidad: En existencias
9,90 €
Descripción del producto
Detalles
Elaborado por la bodega Mas Candí del Penedés, nombre de referencia en el mundo del vino de mínima intervención, el vino Mas Candí Baudili Negre es un estupendo vino de sed, sin complejos ni cortapisas.
El interesante coupage de este vino tinto del Penedés consta de un 40% de Cabernet Sauvignon, un 31% de Xarel·lo y un 29% de Parellada. Las uvas proceden de viñedos tratados con estrictos criterios de sostenibilidad ambiental, que excluyen el uso de pesticidas, fertilizantes o productos químicos. Es una agricultura virtuosa, que busca la completa integración de la viña en su entorno natural.
Las uvas de Xarel·lo y Parellada se prensaron directamente, mientras que las uvas de Cabernet Sauvignon fueron despalilladas y maceraron durante 15 días. Las tres variedades fermentaron conjuntamente con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino tinto Mas Candí Baudili Negre 2022 reposó durante 6 meses en los depósitos y después se embotelló sin sulfitos añadidos.
Este vino tinto joven es excelente a copas o acompañando unas tapas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Mas Candí Baudili Negre es de color violeta con reflejos bermellones. Este vino tinto natural del Penedès forma lágrimas ágiles. |
|---|---|
| En nariz | Vigorosos aromas de fruta negra, pimienta negra molida y regaliz, con un nota cítrica y herbácea. Este coupage de Cabernet Sauvignon, Xarel·lo y Parellada es directo y expresivo. |
| En boca | Muy puro y sabroso, como todos los vinos de la bodega Mas Candí. Tiene un paso fresco y crujiente, un alcohol moderado, un punto de carbónico y una fantástica acidez. Final con un recuerdo de hierbas y grosellas negras. |
| Nuestra opinión personal | Perfecto para introducirse en el mundo del vino natural, el vino Mas Candí Baudili Negre 2022 se bebe de maravilla. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Tipo de crianza | meses en depósito |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Cabernet Sauvignon 40%, Xarel·lo 31%, Parellada 29%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo asado, Quesos semicurados, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión familiar, Tapeo |
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