Vino Tinto Mas Collet Selecció 2019

Vino tinto del Montsant de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena con una crianza de 9 meses en barricas y 6 meses en tanques.

Crianza. 15 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
90 90

Disponibilidad: En existencias

8,40 €
Descripción del producto
Detalles

Elaborado por la histórica bodega Celler de Capçanes de la DO Montsant ya está aquí la nueva añada del vino Mas Collet Selecció.

Para esta añada 2019 se ha elegido un porcentaje mayoritario de Garnacha Tinta acompañada por Cabernet Sauvignon y Cariñena.

La vendimia se realiza a mano y se prolonga desde primeros de septiembre hasta mediados de octubre, buscando siempre el punto óptimo de maduración de los racimos de cada variedad. La maceración y la primera fermentación se desarrollan en depósitos de acero inoxidable durante un periodo de entre 8 y 16 días; tras este proceso, empieza la fermentación maloláctica en los mismos depósitos para finalizarla en barricas de roble francés y americano de primero hasta quinto uso, buscando el justo aporte de madera. La crianza en barricas de este vino tinto Mas Collet Selecció 2019 es de 9 meses, antes de volver a los tanques de acero inoxidable donde este vino tinto del Montsant reposa unos 6 meses más antes de ser embotellado.

Intenso y elegante vino tinto con crianza que disfrutaremos en toda su plenitud dejándolo abierto unos 20 minutos antes de servir.

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A la vista

El vino tinto Mas Collet Selecció se presenta de un brillante e intenso color rojo picota, con bordes violáceos. Un vino tinto con crianza de aspecto algo denso y con una buena lágrima.

En nariz

Sabrosa complejidad varietal de este coupage de Garnacha, Cabernet Sauvignon Cariñena, con una intensa fruta roja perfectamente equilibrada con los suaves tostados muy bien integrados y un sutil recuerdo mineral de fondo.

En boca

De entrada sedosa y un paso ágil y sabroso, este vino tinto del Celler de Capçanes nos muestra todo el protagonismo de las maderas. Encontramos intensos aromas a torrefactos y cremosos espaciados que no quitan personalidad a la fruta roja. Un larga sensación de frescor se recibe por su buena acidez y los balsámicos mentolados. Final largo y persistente de carácter afrutado entrelazado con sabrosas notas de las maderas que vuelven por via restronasal.

Nuestra opinión personal

Un sabroso y representativo vino del Montsant. Sin duda, el vino Mas Collet Selecció 2019 es para disfrutar a cada sorbo.

OTRAS AÑADAS

Mas Collet Selecció 2018:

Coupage de 40% Garnacha y Cabernet S., 20% Cariñena. 90 puntos Enterwine.

Mas Collet Selecció 2017:

Coupage de 40% Samsó, 30% Garnacha, 30% Cabernet S. 90 puntos Enterwine. Medalla de Plata en Frankfurt International Trophy 2019. Oro de Gilbert & Gaillard International Challenge 2019. Oro con 4 estrellas en Selection das Genussmagazin 2019.

Mas Collet Selecció 2016:

Coupage de 40% de Garnacha y Cabernet S y un 20% de Samsó. 91 puntos Enterwine. James Suckling le concedió 91 puntos. La revista Selection Das Genussmagazin lo distingue con 4 estrellas.

Mas Collet Selecció 2015:

91 puntos Enterwine. 87 puntos Peñín. Medalla de Oro Gilbert Gaillard y Medalla de Plata en el Mundus Vinis 2017. Guia de Vins de Catalunya 2018 (Catas a ciegas): 9,32/100 puntos.

Mas Collet 2014:

Coupage de Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. 90 puntos Enterwine. Medalla de Plata por Gilbert Gaillard y 9,20/100 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (catas a ciegas).

Mas Collet 2013:

Coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Samsó (Cariñena) y Ull de Llebre (Tempranillo). La revista Selection Das Genussmagazin Germany le concedieron 3 estrellas, categoría plata.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 15
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cariñena 25%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de vaca, Risotto, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
montsant mediterráneo
Valoración
Carácter mediterráneo con una estupenda relación calidad-precio.
Opinión por (Publicado en 20 de julio de 2020)
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