Cabernet Sauvignon
De origen francés, es una de las más reconocidas a nivel mundial y que se ha adaptado excepcionalmente en numerosas zonas de todo el mundo.
La cepa de la uva Cabernet Sauvignon es de origen francés. Concretamente de la región vitivinícola de Burdeos y es probablemente una de las más reconocidas a nivel mundial. Esta variedad, desde su Medoc natal, se exportó por todo el mundo adaptándose en muchas regiones vinícolas.
La cepa aparecida en el s. XVII, es el producto del cruce entre la Cabernet Franc y la Sauvignon Blanc. Es una variedad de fácil cultivo que se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. A pesar de todo ello, la Cabernet Sauvignon siempre mantiene su particular carácter.
Es una variedad vigorosa,de brotación medio-tardía. Presenta un pámpano de porte medio erguido. Las bayas de una tonalidad de profunda pigmentación oscura, son pequeñas y esféricas, con un hollejo grueso que le proporcionan al vino un marcado carácter tánico. En boca dan una fuerte sensación astringente.
El vino tinto con Cabernet Sauvignon es de un tono rojo intenso, con aromas frutales, florales y herbales. Estos aromas se vuelven más complejos con la crianza.
En maridajes de vino tinto con tipo de uva Cabernet Sauvignon es idóneo un vino crianza para carnes rojas a la brasa o asados. Mientras que para guisos de carne se recomienda un Cabernet Sauvignon más joven. También combina bien con los amargos, de endivia y escarolas, y en los aderezos con pimienta.
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Vino Tinto Costers del Gravet 2021
91 91Vino tinto vegano del Montsant. Coupage de Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Más información13,10 € -
Vino Tinto Mas La Plana 2018
P 93 93 93Vino tinto con crianza del Penedés. Monovarietal de Cabernet Sauvignon envejecido 18 meses en barricas de roble francés.
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Vino Tinto Parató Finca Renardes 2021
91 91Vino tinto ecológico y vegano del Penedès. Coupage de Ull de Llebre (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Samsó (Cariñena) con 3 meses de crianza en barricas.
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Vino Tinto Jean Leon Vinya Le Havre 2019
91 91Vino tinto ecológico y vegano del Penedès. Coupage Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc con una crianza de 12 meses en barricas y 24 meses en botella.
Más información23,50 € -
Vino Tinto Otazu Premium Cuvée 2020
92 92Vino tinto crianza de Navarra. Coupage de Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon envejecido 12 meses en barrica y 14 en botella.
Más información12,25 € -
Vino Tinto Clio 2021
94 94Vino tinto con crianza de Jumilla. Coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon de viñas viejas envejecido durante 24 meses de barricas.
Más información45,30 €Agotado
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Vino Tinto El Nido 2021
96 96Vino tinto crianza de Jumilla. Coupage de Cabernet Sauvignon y Monastrell envejecido durante 24 meses en barricas de roble. Más información
157,20 €Agotado
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Vino Tinto Vins De Pedra La Musa 2022
90 90Vino tinto de la Conca de Barberà. Coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot con 12 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Más información12,20 € -
Vino Tinto Gotim Bru 2021
90 90Vino tinto de Costers del Segre. Coupage de Garnacha, Ull de Llebre (Tempranillo), Syrah y Cabernet Sauvignon criado 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Más información9,60 € -
Vino Tinto Pardas Negre Franc 2018
91 91Vino tinto ecológico del Penedés. Coupage de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon con una crianza de 10 meses en barricas francesas.
Más información13,20 € -
Vino Tinto Clos Martinet 2020
P 97 94 95Vino tinto con crianza del Priorat coupage de 5 variedades envejecido 18 meses en distintos recipientes.
Más información62,10 €Agotado
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Vino Tinto Dalmau Reserva 2019
ñ 96 94 95Vino de pago de La Rioja. Coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano con una crianza de 20 meses en roble francés Allier y 6 meses en depósitos de hormigón.
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Vino Tinto Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2020
90 90Vino tinto de Somontano. Cabernet Sauvignon y Merlot con una crianza de 6 meses en barricas y 12 en botella.
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Vino Tinto GR-174 2022
90 90Vino tinto del Priorat. Coupage de siete variedades con una crianza de 5 meses en barricas de roble francés.
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Vino Tinto Clos Dominic Clos Petó 2021
91 91Vino tinto del Priorat. Coupage de Cariñena, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
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Vino Tinto Sa Forana Menorca 2021
90 90Vino tinto de Menorca. Coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Ull de llebre (Tempranillo) con 6 meses de crianza en barricas de roble francés.
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Vino Tinto Petit Hipperia 2020
P 90 91 91Vino tinto con crianza de Castilla. Coupage de cinco variedades francesas con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
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Vino Tinto Mas Collet Selecció 2021
90 90Vino tinto vegano del Montsant. Coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Cariñena con una crianza de 9 meses en barricas y 6 meses en tanques.
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Vino Tinto Raimat Turons de Vallcorba 2020
90 90Vino tinto ecológico de Costers del Segre. Monovarietal de Cabernet Sauvignon con una crianza de 20 meses en foudres de roble francés.
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Vino Tinto Sincronia Negre 2022
89 89Vino tinto ecológico de Mallorca. Coupage de Merlot, Cabernet Suavignon, Callet, Monastrell, Gorgollassa y Syrah con 12 meses de crianza en barricas.
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Vino Tinto Nunci Negre 2016
93 93Vino tinto del Priorat. Coupage de 6 variedades con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
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Vino Tinto Les Cousins L'Inconscient 2022
90 90Vino tinto del Priorat. Coupage de 5 variedades con una crianza 12 meses en fudres de roble francés.
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Vino Tinto 600 Metros Sa Forana 2022
90 90Vino tinto joven de Menorca. Coupage de Ull de llebre (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Syrah elaborado en depósitos de acero inoxidable y barricas.
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Vino Tinto Terra Remota Camino 2020
91 91Vino tinto ecológico del Empordà. Coupage de Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon con crianza de 12 meses.
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Vino Tinto Trispol 2020
P 91 90 91Vino tinto ecológico de Pla i Llevant (Mallorca). Coupage de Callet, Cabernet Sauvignon y Syrah de viñas viejas con 12 meses de crianza en barricas y 12 meses en botella.
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Vino Tinto Inurrieta Cuatrocientos 2020
91 91Vino tinto crianza de Navarra. Coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Garnacha y Syrah envejecido durante14 meses en barricas.
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Vino Rosado Augustus Primer Rosat 2022
93 93Vino rosado ecológico del Penedès. Coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot.
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93 93Vino tinto ecológico y vegano Gran Reserva del Penedés. Viñas viejas de Cabernet Sauvignon. 24 meses en roble francés, con posterior crianza de 3 años en botella. Más información43,00 € -
Vino Tinto Nita 2021
90 90Vino tinto del Priorat. Coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah criado 8 meses en depósitos de acero inoxidable y 10 meses en botella.
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Vino Tinto Barbazul 2021
90 90Vino tinto de Cádiz. Coupage de Tintilla de Rota, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot con 6 meses en barricas.
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