Terroir al Límit Arbossar 2023
Vino tinto del Priorat. Monovarietal de Cariñena de viñas viejas con 8 meses de crianza en depósitos de hormigón.
Detalles
Terroir al Límit Arbossar 2023
Nueva añada del vino Arbossar, uno de los grandes tintos.de la bodega Terroir al Límit.
Este vino de la DOQ Priorat es un monovarietal de Cariñena procedente de un único viñedo de menos de 2 hectáreas y un siglo de edad. Este vi de coster nace en suelos de granito y pizarra, situados en una zona fresca, a 400 metros de altitud y orientada al norte. Se cultiva siguiendo los principios de la agricultura biodinámica.
La vendimia se realiza manualmente y, una vez en bodega, la uva entera y sin despalillar fermenta espontáneamente en depósitos de hormigón, con una infusion sutil para extraer color y tanino de forma delicada.
Acto seguido, el vino tinto Terroir al Límit Arbossar 2023 reposó durante 8 meses en los depósitos de fermentación. Se embotelló en mayo de 2024 sin filtrar ni clarificar.
La producción de este vino tinto del Priorat fue de 4.600 botellas.
Imprescindible decantar este vino tinto crianza 1 hora antes de servir.
| A la vista | El vino tinto Terroir al Límit Arbossar es de color picota con ribete azulado y destellos violáceos. Este vino tinto del Priorat forma finas lágrimas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Esta formidable Cariñena de viñas viejas es delicada, acerada y sugerente. Aromas de frambuesas, arándanos y moras, con un intenso frescor mineral, propio del suelo de pizarra y granito. Aparecen notas florales y herbáceas, laurel, un recuerdo de hierro y un vivo fondo balsámico y mentolado. |
| En boca | La acidez equilibrada y los vibrantes taninos dan una sensación de vitalidad y exuberancia. Este vino de la bodega Terroir al Límit es largo, con un extraordinario frescor y un final larguísimo, con recuerdos minerales y notas de hierbas provenzales y fruta roja. |
| Nuestra opinión personal | El vinoTerroir al Límit Arbossar 2023 es un Priorat increíblemente borgoñón y absolutamente maravilloso. ¡Añada excepcional! |
| OTRAS AÑADAS | Terroir al Límit Arbossar 2022: 95 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. 95 puntos Peñín. Tim Atkin: 96 puntos. James Suckling: 95 puntos. Terroir al Límit Arbossar 2021: 95 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Terroir al Límit Arbossar 2019: 95 puntos Enterwine. Terroir al Límit Arbossar 2018: 95 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. Terroir al Límit Arbossar 2017: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Terroir al Límit Arbossar 2015: 95 puntos Enterwine. Igual puntuación de R. Parker y J. Suckling. Terroir al Límit Arbossar 2013: 95 puntos Parker, en Enterwine y en la Guía Peñín. Terroir al Límit Arbossar 2012: 95 puntos Parker y 95 puntos en la Guía de Vinos Peñín. Terroir al Límit Arbossar 2011: Crianza de 18 meses. 94 puntos Parker y 93 puntos Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en cubas de cemento |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Parker | 96/96+ |
| Puntuación Peñin | 95 |
| Puntuación Enterwine | 96 |
| Mono-Varietal | Cariñena |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Embutidos, Estofados, Pato, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar |
| Uvas Tintas | Cariñena |
