Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2022
Vino tinto del Priorat. Coupage de Garnacha y Cariñena con 8 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable y cemento.
Detalles
Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2022
Nueva añada del vino Terroir al Límit Terra de Cuques Negre, elaborado a partir de viñas de Garnacha y Cariñena de 25 a 40 años de edad.
Las viñas de Garnacha arraigan en suelos arcillosos, mientras que las cepas de Cariñena están plantadas en suelos de llicorella, suelo pizarroso típico de la DOQ Priorat. Situados en Torroja del Priorat, los viñedos se trabajan siguiendo los parámetros de la agricultura biodinámica.
Vendimia manual y seleccionada. Los racimos enteros realizan las maceraciónes y la fermentación alcohólica en depósitos de cemento y acero inoxidable con levaduras naturales. En dichos depósitos, el vino tinto Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2022 reposó durante un período de 8 meses.
Como el resto de vinos de la bodega Terroir al Límit, este vino tinto del Priorat no hizo crianza en madera. Antes de salir al mercado, permaneció unos meses en botella.
Recomendamos decantarlo media hora antes de su consumo.
Este vino tinto con crianza nos presenta un Priorat fresco y ágil, alejado de la madurez y concentración habituales en la zona.
| A la vista | Este vino tinto del Priorat es de color picota con ribete violáceo. El vino tinto Terroir al Límit Terra de Cuques Negre forma lágrimas elegantes. |
|---|---|
| En nariz | Muy agradable, aromáticamente intenso y complejo. Este vino de Garnacha y Cariñena exhibe una fruta negra y roja carnosa y muy jugosa, acompañada de elegantes notas florales y balsámicas. De fondo, se aprecia un marcado fondo mineral y unos sutiles toques herbáceos. |
| En boca | Equilibrado, con ímpetu, frescor y tensión. Este tinto de Terroir al Límit tiene unos taninos integrados, acidez enérgica y un paso fino y agradable, de notable transparencia. Final largo y fino, con fragantes aromas florales y recuerdos de frutas de bosque. |
| Nuestra opinión personal | El vino tinto Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2022 es un magnífico -y atípico- Priorat que sin duda crecerá en botella. |
| OTRAS AÑADAS | Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2021: 93 puntos Enterwine. 93+ puntos Parker. 94 puntos Peñín. 93 puntos T. Atkin. Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2019: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Terroir al Límit Vi de Vila 2018: 93 puntos Enterwine. Terroir al Límit Vi de Vila 2017: 93 puntos Enterwine. Terroir al Límit Vi de Vila 2016: 93 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker. Terroir al Límit Vi de la Vila de Torroja 2015: 93 puntos en Enterwine y en la guía Peñín. 92 puntos Parker. Terroir al Límit Vi de la Vila de Torroja 2014; Obtuvo 92/92+ puntos Parker. Terroir al Límit Vi de la Vila de Torroja 2013: Crianza de 18 meses. 93 puntos Parker y 95 puntos Peñín. Terroir al Límit Torroja 2012: 94 puntos Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 50%, Cariñena 50%. |
| Maridajes | Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Estofados, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cariñena, Garnacha Tinta |
