No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Figuerals Garnatxa 2018
Vi negre criança del Montsant. Monovarietal de Garnatxa envellit durant 14 mesos en tines de roure austríac.
Criança. 14 mesos en bótes de diferents tipus
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Josep Grau Viticultor
93
93
Disponibilitat: En existència
31,45 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Figuerals Garnatxa pertany a la col·leció Microvinificacions de Josep Grau Viticultor.
Són cinc vins de parcel·la que recullen els resultats d'un procés d'aprenentatge i experimentació que en Josep Grau porta a terme des de fa 14 anys a la Serra d'Almos, a la DO Montsant.
S'elabora a partir de vinyes de Garnatxa d'uns 40 anys d'edat i molt baixa producció plantades a la finca Figuerals, una vinya de 3 hectàries amb sòls argilo-calcaris.
El raïm va ser seleccionat tres cops abans de començar la vinificació. Tot seguit, va fermentar i macerar en dipòsits troncocònics. En acabar, Figuerals Garnatxa 2018 va envellir en bótes de roure austríac de 2.000 litres durant 14 mesos. Va ser embotellat sense filtrar ni clarificar.
Airegeu aquest vi negre del Montsant una estona abans de servir-lo.
Producció molt limitada.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Figuerals Garnatxa és de color vermell rubí amb reflexos violacis. Aquest vi negre criança és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | La vivacitat típica de la Garnatxa del Montsant es mostra aquí de forma esplendorosa. Totes les variants de la fruita vermella i el bosc mediterrani, amb delicats accents especiats i insinuacions terroses, florals i minerals. |
| A la boca | Destaca la frescor i la transparència, que ens situa màgicament al paisatge del Montsant. Aquest vi de Josep Grau viticultor és balsàmic i mineral, i no deixa d'evolucionar i de mostrar coses noves. Final molt llarg, amb un regust de gerds, mentolats i espècies. |
| La nostra opinió personal | Igual que Figuerals Samsó, Figuerals Garnatxa 2018 és un vi precís, autèntic i deliciós.
|
| ALTRES ANYADES | Figuerals Garnatxa 2017: 93 punts Enterwine. Figuerals Garnatxa 2016: 92 punts Enterwine. 94 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de diferents tipus |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges curats, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
figueralsss
Un vi que no és barat, però que us sorprendrà. És el que els castellans en diuen un "vino de guarda", ojo. Li falten uns anyets per carburar a tope. Paladar de seda.
Opinat per
(publicat a 9 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
També poden interessar-li els següents productes
