Vi Negre Figuerals Garnatxa 2018

Vi negre criança del Montsant. Monovarietal de Garnatxa envellit durant 14 mesos en tines de roure austríac.

Criança. 14 mesos en bótes de diferents tipus
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa,
93 93

Disponibilitat: En existència

31,45 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Figuerals Garnatxa pertany a la col·leció Microvinificacions de Josep Grau Viticultor.

Són cinc vins de parcel·la que recullen els resultats d'un procés d'aprenentatge i experimentació que en Josep Grau porta a terme des de fa 14 anys a la Serra d'Almos, a la DO Montsant.

S'elabora a partir de vinyes de Garnatxa d'uns 40 anys d'edat i molt baixa producció plantades a la finca Figuerals, una vinya de 3 hectàries amb sòls argilo-calcaris.

El raïm va ser seleccionat tres cops abans de començar la vinificació. Tot seguit, va fermentar i macerar en dipòsits troncocònics. En acabar, Figuerals Garnatxa 2018 va envellir en bótes de roure austríac de 2.000 litres durant 14 mesos. Va ser embotellat sense filtrar ni clarificar.

Airegeu aquest vi negre del Montsant una estona abans de servir-lo.

Producció molt limitada.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Figuerals Garnatxa és de color vermell rubí amb reflexos violacis. Aquest vi negre criança és net i brillant.

Al nas

La vivacitat típica de la Garnatxa del Montsant es mostra aquí de forma esplendorosa. Totes les variants de la fruita vermella i el bosc mediterrani, amb delicats accents especiats i insinuacions terroses, florals i minerals.

A la boca

Destaca la frescor i la transparència, que ens situa màgicament al paisatge del Montsant. Aquest vi de Josep Grau viticultor és balsàmic i mineral, i no deixa d'evolucionar i de mostrar coses noves. Final molt llarg, amb un regust de gerds, mentolats i espècies.

La nostra opinió personal

Igual que Figuerals Samsó, Figuerals Garnatxa 2018 és un vi precís, autèntic i deliciós.

 

ALTRES ANYADES

Figuerals Garnatxa 2017:

93 punts Enterwine.

Figuerals Garnatxa 2016:

92 punts Enterwine. 94 punts en la Guía Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de diferents tipus
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Garnatxa
Maridatges Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges curats, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
figueralsss
Valoració
Un vi que no és barat, però que us sorprendrà. És el que els castellans en diuen un "vino de guarda", ojo. Li falten uns anyets per carburar a tope. Paladar de seda.
Opinat per (publicat a 9 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració
També poden interessar-li els següents productes
Todo Garnachas Todo Garnachas

Tant baix com: 69,31 €