L'Abrunet de Frisach Blanc 2024
Vi blanc jove ecològic de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca veremada en dues tandes.
Detalls
L'Abrunet de Frisach Blanc 2024
Ecológico
El vi L’Abrunet de Frisach Blanc del Celler Frisach és un vi de Garnatxa Blanca de la DO Terra Alta.
La particularitat d’aquest vi de Vernatxa Blanca (nom amb què es coneix la varietat en aquesta zona) resideix en la doble verema del raïm. Primer, el raïm es cull quan té un 11,5% d’alcohol. Després, es torna a collir quan ha arribat a un 14% de grau alcohòlic. El primer raïm aporta frescor cítrica i acidesa; el segon dóna volum i cos.
Vinificació tradicional. Quan la segona verema arriba al celler, s’afegeix a la primera i les dues tandes completen plegades la fermentació.
El vi L’Abrunet de Frisach Blanc 2024 es va embotellar sense filtrar ni estabilitzar.
Aquest original vi blanc ecològic de la Terra Alta és d'allò més interessant.
| A la vista | El vi L’Abrunet de Frisach Blanc és de color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Aquest vi blanc ecològic de la Terra Alta és brillant i net. |
|---|---|
| Al nas | De marcat caràcter varietal, aquesta Garnatxa Blanca fa olor de fruita blanca i tropical, amb frescos cítrics, records herbacis i anisats i una suau mineralitat de fons. |
| A la boca | Pas lleuger i sedós, molt equilibrat, amb la fruita blanca en primer terme. Excel·lent acidesa, tocs cítrics i final lleugerament amarg, molt agradable. Aquest vi del Celler Frisach deixa un regust de fruita i herbes aromàtiques. |
| La nostra opinió personal | Amb el vi L’Abrunet de Frisach Blanc 2024 gaudirem d’una fresca, lleugera i saborosa Garnatxa Blanca. Molt recomanable. |
| ALTRES ANYADES | L'Abrunet de Frisach Blanc 2023: 91 punts Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2022: 92 punts Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2021: 91 punts Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2020: 91 punts Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2019: 92 punts Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2018: 91 punts Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2017: 92 punts Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2016: 92 punts Enterwine. L'Abrunet de Frisach Blanc 2015: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Amanides complexes, Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Formatges de cabra, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Verdures amb salsa, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
