Ochoa

Fundat en 1843, el celler Bodegas Ochoa de Navarra es va donar a conèixer internacionalment en 1882, quan l'empresa, dirigida aleshores per en Nicolás Ochoa, va guanyar una medalla d'or a Bordeus, on se celebrava el concurs més prestigiós de l'època. Poc després, la fil·loxera va fer xixines el vinyar europeu. Passat el trauma inicial, en Nicolás Ochoa va replantar les vinyes del celler amb varietats internacionals, les quals va empeltar en peus americans per evitar que les soques fossin destruïdes pel paràsit. Des d'aquell moment, la finca va anar creixent a mesura que successives generacions de la família compraven noves terres. En l'actualitat, les vinyes de propietat ocupen un total de 140 hectàrees.

El celler Ochoa està dirigit per la setena generació de la família. Beatriz Ochoa és la consellera delegada de l'empresa, i la seva germana Adriana Ochoa és la directora tècnica i enòloga en cap. Ambdues van prendre el relleu del seu pare, en Javier Ochoa, en 2015.

Les vinyes del celler Ochoa estan dividides en set finques. Les varietats negres són Garnatxa, Tempranillo, Graciano i Merlot. Les varietats blanques són Moscatell de Gra Menut, Viura (Macabeu), Viognier i Chardonnay. El catàleg de productes del celler Ochoa es molt ampli i variat, i inclou des de vins joves monovarietals a un Gran Reserva fet amb un cupatge de varietats. Entre tots, cal destacar el vi dolç Ochoa Moscatel Vendimia Tardía, elaborat a partir de vinyes de Moscatell de Gran Menut. En l'actualitat, Ochoa Moscatel és un dels vins dolços més apreciats del país. 

• Any de fundació: 1843
• Direcció: C. Miranda de Arga, 35
• Ciutat: Olite
• Província: Navarra
• Codi Postal: 31390
• País: Espanya
• Telèfon: 34 948 740 006
• www.bodegasochoa.com
• Ofereix visites guiades? Si
• Ofereix serveis d'enoturisme? No