No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Remírez de Ganuza Reserva 2017
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Graciano envellit durant 26 mesos en bótes de roure francès i durant 24 mesos a l'ampolla.
Reserva. 26 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Remírez de Ganuza
93
93
Disponibilitat: En existència
59,85 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Remírez de Ganuza Reserva reflecteix la passió pel terrer i el compromís amb la qualitat que defineixen el celler Remírez de Ganuza, un dels grans noms de la regió.
És un cupatge a base de Tempranillo amb una mica de Graciano i un pessic de Viura i Malvasia, de les que només s'utilitzen les pells.
Aquest esplèndid vi negre reserva de La Rioja està elaborat amb raïm provinent de vinyes de més de 60 anys d'edat, plantades en sòls argilo-calcaris, escampades en diferents indrets de la Sierra Cantabria.
A la entrada del celler, els raïms són seleccionats i refrigerats. Només s'utilitzen els "hombros" dels raïms desrapats. La primera fermentació es fa amb les pells dels raïms blancs en dipòsits d'acer inoxidable i tines de roure francès de 7.000 litres. La fermentació malolàctica i la criança d'uns 26 mesos es va fer en bótes de roure francès i roure americà.
Un cop embotellat, el vi negre Remírez de Ganuza Reserva 2017 va reposar durant 24 mesos més a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Decanteu aquest vi negre de La Rioja 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Remírez de Ganuza Reserva és de color porpra brillant. Aquest vi negre de La Rioja forma una llàgrima elegant. |
|---|---|
| Al nas | De gran profunditat, aquest cupatge de Tempranillo i Graciano sedueix des del primer moment. S'obre lentament, començant amb uns suggeridors torrats i fruita negra madura. La fruita es barreja amb cremoses espècies, aromàtiques notes florals molt subtils i fumats. Un fons balsàmic acaba d'arrodonir aquest magnífic conjunt. |
| A la boca | Llarg recorregut molt saborós, pletòric de sensacions. Aquest vi negre reserva del celler Remírez de Ganuza té una fruita carnosa i sucosa. Les notes de la criança (hi destaca el cacau) defineixen un pas sedós i refinat, amb una excel·lent acidesa i uns tanins integrats, saborosos. Final llarg i molt persistent, amb un regust de fruita amb matisos torrats i balsàmics. |
| La nostra opinió personal | Sofisticat i seductor, el vi Remírez de Ganuza Reserva 2017 és un referent de la Rioja. |
| ALTRES ANYADES | Remírez de Ganuza Reserva 2016: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Remírez de Ganuza Reserva 2015: 94 punts Enterwine. Remírez de Ganuza Reserva 2014: 93 punts Enterwine. 94 punts Peñín. 93 punts T. Atkin. Remírez de Ganuza Reserva 2013: 94 punts Enterwine. 95 punts en la Guía Peñín. 94 punts T. Atkin. Premis Decanter WWA 2021 - 89 punts i Medalla de Bronze. Remírez de Ganuza Reserva 2012: 93 punts Enterwine. 92 punts Parker. 95 punts en la Guía Peñín. 95 punts T. Atkin. Remírez de Ganuza Reserva 2011: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. 95 punts Peñín. Remírez de Ganuza Reserva 2010: 94 punts Enterwine. 95 punts Parker. 94 punts Peñín. Remírez de Ganuza Reserva 2009: 93 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Remírez de Ganuza Reserva 2008: 93 punts Enterwine i 93 punts Parker. Guía Peñín - 94 punts. Remírez de Ganuza Reserva 2007; 90 punts Parker. 94 punts Guía Peñín. |
| Anyada | 2017 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 26 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Graciano. |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Formatges curats, Garrí, Pernil ibèric de gla, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
Una delícia
Gran i profund vi d'un nom de prestigi indiscutible a La Rioja. Fantàstic
Opinat per
(publicat a 7 juny de 2022)
Escriu la teva opinió
