Vi Blanc Rodrigo Méndez Tras da Canda Albariño 2024
Vi blanc criança de la DO Rías Baixas. Monovarietal d’Albariño fermentat i criat durant 12 mesos en bótes de roure.
Disponibilitat: En existència
El gran enòleg Rodrigo Méndez, nom de referència de la DO Rías Baixas, ens presenta el vi Tras da Canda Albariño, un magnífic blanc de parcel·la de producció limitadíssima.
Monovarietal d’Albariño, el raïm ve de la vinya que dóna nom al vi, Tras da Canda, plantada fa uns 15 anys en sòls de granit, sorra i quars, en la zona de Val do Salnés.
Aquest vi blanc parcel·lari de Rías Baixas va fermentar espontàniament en bótes de roure. Tot seguit, el vi blanc Rodrigo Méndez Tras da Canda Albariño 2024 es va criar durant 12 mesos a les bótes.
Abans de sortir al mercat, aquest vi blanc criança es va afinar breument a l’ampolla.
Producció inferior a 1.000 ampolles.
| A la vista | El vi blanc Rodrigo Méndez Tras da Canda Albariño és de color groc llimona amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc de Rías Baixas forma una llàgrima glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | De gran personalitat, aquest monovarietal d’Albariño llueix una pregona veta mineral, seriosa i distingida, matisada per aromes préssec, llima, crema catalana i ametlla torrada, amb un toc de menta i hidrocarbur. |
| A la boca | Rodó i especiat, aquest vi blanc de Rodrigo Méndez té un pas elèctric, amb una estimulant acidesa vertical i una llaminera salinitat. Final llarg i complex, amb un record de conquilla d’ostra, herbes medicinals i pedra humida. |
| La nostra opinió personal | El vi Rodrigo Méndez Tras da Canda Albariño 2024 és una expressió sofisticada i exclusiva de la gran varietat blanca gallega. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Plats especiats |
| Gustos | Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
