No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Valderiz Sitio de Valdehermoso 2023
Vi negre ecològic de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País amb 9 mesos de criança en bótes de roure francès.
Roure. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tinta del País,
Cellers: Valderiz
91
91
Disponibilitat: En existència
9,50 €
Productes relacionats
-
-
-
Valderiz de Chiripa 2022Preu regular:
Preu d'Oferta
-
-
Valderiz Juegabolos 2020Preu regular:
Preu d'Oferta
-
Descripció del producte
Detalls
El vi Valderiz Sitio de Valdehermoso és un vi negre roure elaborat a Roa, DO Ribera del Duero, per Bodegas Valderiz, projecte familiar compromès amb la viticultura ecològica i biodinàmica.
Monovarietal de Tinta del País, el raïm ve del Paraje Valdehermoso, format per sòls de sorra, cascall, argila i calissa.
Després de fermentar en dipòsits d’acer inoxidable, aquest vi negre de Ribera del Duero va fer la malolàctica en dipòsits de ciment. El vi negre Valderiz Sitio de Valdehermoso 2023 va reposar durant 9 mesos en bótes de roure francès usades (90%) i noves (10%).
Un cop embotellat, va romandre uns mesos més al celler abans de sortir al mercat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Valderiz Sitio de Valdehermoso és de color robí fosc amb matisos violacis. Aquest vi negre ecològic de Ribera del Duero forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Tinta del País desprèn aromes de prunes, groselles negres, espècies i regalèssia, amb un punt balsàmic i un record de cuir. |
| A la boca | Intens, sucós i equilibrat, aquest vi del celler Valderiz té uns tanins vius, una nota torrada i una acidesa estimulant, amb un postgust afruitat i un record de vainilla i pebre negre. |
| La nostra opinió personal | El vi Valderiz Sitio de Valdehermoso 2023 acompanyarà molt bé una graellada de carn. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Roure |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Tinta del País |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges d'ovella, Pollastre estofat, Porc rostit, Ternasco, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
