Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2012
Disponibilitat: En existència
El champagne Veuve Clicquot La Grande Dame és un dels millors escumosos del món. Un Champagne a l'alçada dels més grans.
L'anyada 2012 és un cupatge de 90% Pinot Noir i 10% Chardonnay. El primer prové de 8 vinyes de Grand Cru de la Xampanya, situades a la Muntanya de Reims, que aporten força i estructura. La segona varietat prové dels Crus més valorats de la Côte des Blancs, i aporta finor, frescor i delicadesa a aquest xampany d'anyada de la casa Veuve Clicquot Ponsardin.
Després d'una elaboració exquisida, el xampany Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 va envellir durant més de sis anys en contacte amb les mares a les caves.
A la vista | El color del xampany Veuve Clicquot La Grande Dame és lluminós i brillant, amb matisos daurats i reflexos ambre. Aquest champagne brut vintage forma una fina corona de bombolles. |
---|---|
Al nas | La primera impressió en nas és de gran finesa mineral, amb un fons de fruita de pinyol de notable intensitat. Aquest cupatge de Pinot Noir i Chardonnay evoluciona cap a notes de criança, amb pastisseria, vainilla, torró i albercoc, amb un lleuger record floral. |
A la boca | Precís, sensual i molt fresc, aquest xampany de Veuve Clicquot Ponsardin té una textura de seda i una riquesa de matisos increïble. Bombolla finíssima i final delicat i immensament seductor. |
La nostra opinió personal | Un xampany majestuós, Veuve Clicquot La Grane Dame 2012 és senzillament inoblidable. |
ALTRES ANYADES | Veuve Clicquot Grande Dame 2008: 94 punts Enterwine. 94 punts Parker. 19/20 Bettane & Desseauve. 98 punts Gilbert & Gaillard. 94 punts Wine Entusiast. 98 punts Sydney Morning Herald. 97 punts Winepress.com.au. |
Anyada | 2012 |
Tipus d'escumós | Brut |
DO | Champagne |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 9-11 graus |
Envelliment | Gran Reserva |
Nº de mesos en ampolla | 72 |
Puntuació Enterwine | 94 |
Puntuació mitja | 94 |
Altres guies | 96 punts Decanter. 95 punts puntos Wine Spectator. 96 punts Wine Enthusiast. 95 punts E. Avellan. 95 punts G. Márkus. |
Percentatge de Varietat | Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%. |
Maridatges | Aperitius, Arrossos caldosos, Aus, Caviar, Foie, Formatges curats, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Sol |
Gustos | Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Sedós i intens |
Ocasió | En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |