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Vino Tinto Baigorri Belus 2017
Vino tinto crianza de Rioja de Mazuela (Cariñena), Tempranillo y Garnacha con 14 meses de barricas de roble francés.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Baigorri
93
93
Disponibilidad: En existencias
18,60 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Baigorri Belus es otro de los Vinos de Autor que elabora esta bodega de La Rioja Alavesa, un tinto distinto y de los grandes de la zona.
El coupage de este vino de la DOC Rioja para esta añada 2017 sigue siendo protagonista la Mazuela (Cariñena), acompañada por la misma proporción de Tempranillo y Garnacha.
Las Bodegas Baigorri siempre realizan la vendimia en el momento óptimo de maduración de sus variedades, por separado y con selección de los granos despalillados sobre mesa de selección por vibración.
Una vez las uvas sin estrujar son encubadas por gravedad en depósitos de acero inoxidable, donde empiezan la maceración y una larga fermentación intracelular con control de temperatura, realizando remontados de forma natural por gravedad para ir sumergiendo y refrescando el sombrero. Después de un suave prensado, se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Finalizada ésta, se trasvasa a barricas nuevas donde el vino tinto Baigorri Belus 2017 reposa durante 14 meses.
Este vino tinto de Rioja ha sido embotellado sin clarificar ni filtrar. una vez en la botella reposa en bodega unos meses antes salir al mercado.
Decántalo unos 30 minutos antes de consumir y, así, disfrutarás de toda la expresividad de este vino tinto crianza.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Baigorri Belus ha adquirido un bonito color carmesí con reflejos violáceos, de capa alta. En copa, este vino tinto crianza se muestra brillante y limpio, con formación de lágrima coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este coupage de Mazuela, Tempranillo y Garnacha es intenso, con predominio aromas frutales como arándanos, moras y grosellas, tenemos una nota bastante marcada de olivas negras y un fondo cremoso y especiado. |
| En boca | Potente y elegante, con un paso amplio y estructurado y un muy buen equilibrio de tanicidad y acidez. De postgusto largo y persistente. Por vía retronasal, este vino de las Bodegas Baigorri nos da un interesante toque floral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Baigorri Belus 2017 es un vino diferente, muy interesante. Para los que les gusta los vinos con fuerza y complejidad. |
| OTRAS AÑADAS | Baigorri Belus 2016: 92 puntos Enterwine. Baigorri Belus 2015: 94 puntos Enterwine. 91 puntos J.Suckling. Baigorri Belus 2014: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. 91 puntos T. Atkin. Baigorri Belus 2013: 14 meses en barricas. 94 puntos Enterwine. Baigorri Belus 2012: 93 puntos Peñín. Baigorri Belus 2010: 94 puntos Enterwine. Baigorri Belus 2008; Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2017 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Otras guías | T. Atkin: 92 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Mazuela 70%, Tempranillo 15%, Garnacha 15%. |
| Maridajes | Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Cocidos, Estofados, Pato, Ternasco asado |
| Gustos | Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Estructurado y muy rico
Pocas marcas tan fiables como Baigorri. La casa ha sabido preserva un estilo clásico sin quedar anticuada.
Opinión por
(Publicado en 7 de junio de 2022)
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