Baigorri Rosado 2024
Vino rosado vegano joven de La Rioja. Coupage de Viura, Tempranillo y Garnacha Tinta.
Detalles
Baigorri Rosado 2024
Vegano
La nueva añada del vino Baigorri Rosado de las Bodegas Baigorri es, como de costumbre, un coupage de Viura, Tempranillo y Garnacha, con una presencia importante de la uva blanca.
Los viñedos tienen más de 45 años y están en la Rioja Alavesa. Unas viñas gestionadas con una viticultura sostenible.
Este vino vegano rosado se elabora de forma tradicional, cada variedad por separado. Las uvas se seleccionan en la planta y a su llegada a la bodega en la mesa de selección por vibración. Ya despalilladas y suavemente estrujadas, pasan a depósitos de acero inoxidable donde realizan la fermentación alcohólica. Una vez realizado el coupage, el vino rosado Baigorri Rosado 2024 se embotella tras ser clarificado y filtrado.
Un vino rosado de Rioja muy sabroso y fresco. Una buena opción para acompañar aperitivos, arroces y pescados.
| A la vista | El vino Baigorri Rosado se presenta con un pálido color rosado muy atractivo. Un vino rosado vegano de Rioja limpio y muy brillante. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Viura, Tempranillo y Garnacha Tinta es un compendio de aromas frutales y cítricos. Encontramos intensas frutas rojas, bastante dulzonas, entremezclada con notas de fruta tropical (marcados recuerdos de piña tropical) y frescas notas cítricas. También encontramos suaves aromas florales. |
| En boca | De entrada fresca, este vino rosado de Bodegas Baigorri tiene un paso equilibrado, suave y goloso, con excelente acidez. Largo y fresco final que deja intensos recuerdos de fruta roja madura. |
| Nuestra opinión personal | El vino Baigorri Rosado 2024 te seducirá. |
| OTRAS AÑADAS | Baigorri Rosado 2022: 91 puntos Enterwine. Baigorri Rosado 2020: Coupage de Tempranillo y Garnacha Tinta. 91 puntos Enterwine. Baigorri Rosado 2019: 91 puntos Enterwine. Baigorri Rosado 2018: 91 puntos Enterwine. Baigorri Rosado 2017: 90 puntos Enterwine. T. Atkin le concedió la misma puntuación. Baigorri Rosado 2016: 91 puntos Enterwine. Baigorri Rosado 2015: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Viura 55%, Tempranillo 25%, Garnacha Tinta 20%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cochinillo asado, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Risotto, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Tempranillo |
