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Corpinnat Torelló Brut Reserva 2019
Espumoso ecológico Corpinnat. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con una crianza de 36 meses en botella.
92
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Disponibilidad: En existencias
13,00 €
Descripción del producto
Detalles
La añada 2019 del espumoso Torelló Brut Reserva está elaborado por la prestigiosa bodega Torelló a partir de un coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Todas las variedades proceden de las viñas de la finca Can Martí, en el término de Gelida, a pocos kilómetros al sur de Barcelona.
La vendimia de este espumoso ecológico elaborado bajo la denominación Corpinnat se realiza a mano. Ya en bodega, se realiza un prensado suave para obtener el “mosto flor” de cada variedad que vinifica en depósitos de acero inoxidable.
Una vez realizado el coupage definitivo, el espumoso se embotella y realiza la segunda fermentación en la botella donde finalmente, el vino espumoso Torelló Brut Reserva 2019 reposa durante un mínimo de 36 meses antes de su degüelle.
Un fresco y seco espumoso Corpinnat, muy versátil a la hora de maridar.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El espumoso Torelló Brut Reserva presenta una tonalidad amarilla dorada con irisaciones aceradas. Limpio y brillante, este espumoso Corpinnat brut reserva forma burbujas finas en la copa que finalizan en una firme corona. |
|---|---|
| En nariz | Buena intensidad aromática con la fruta blanca madura como protagonista. Frescas notas cítricas y herbáceas. En este coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada encontramos un sugerente fondo con los matices aportados por la crianza: frutos secos, tostados y recuerdos de bollería. |
| En boca | Entrada amable, pero con nervio. Este espumoso de las bodegas Torelló tiene un paso ágil, amplio y cremoso. Con el carbónico bien integrado y sedoso al paladar. Buena acidez. Este espumoso de la bodega Torelló tiene un final fresco y largo, con recuerdos de pera confitada, ligeros apuntes herbáceos y cremosos tostados. |
| Nuestra opinión personal | Fresco y amable, el espumoso Torelló Brut Reserva 2019 es una apuesta segura. Gustará a sus invitados y combinará con cualquier plato y ocasión. |
| OTRAS AÑADAS | Torelló Brut Reserva 2018: 91 puntos Enterwine. Torelló Brut Reserva 2017: Coupage con Chardonnay. 90 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Idéntica puntuación Guía Peñín. Torelló Brut Reserva 2016: 90 puntos Enterwine. Torelló Brut Reserva 2015: 90 puntos Enterwine. Torelló Brut Reserva 2014: 90 puntos Enterwine. Torelló Brut Reserva 2013: 90 puntos Enterwine. Torelló Brut Reserva 2010: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2019 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 5-7 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 36 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo 45%, Macabeo 39%, Parellada 16%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Combina con toda clase de platos, Estofados, Huevos, Pescado azul, Pica-pica, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Setas, Turrones |
| Gustos | Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
salto de calidade
Cada año mejor. Observo que esta marca ha dado un salto de calidad en los últimos años.
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(Publicado en 20 de enero de 2021)
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