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Corpinnat Torelló Rosé Brut Reserva 2020
Espumoso ecológico Brut rosado del Penedés de Pinot Noir criado un mínimo de 24 meses en rima.
24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Pinot Noir,
Bodegas: Torelló
91
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Disponibilidad: En existencias
15,85 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del Torelló Rosé Brut Reserva elaborado por las bodegas Torelló a partir de uvas de Pinot Noir procedentes de viñedos propios plantados en la finca Can Martí, en el Penedés.
Un espumoso de calidad amparado bajo el sello Corpinnat. Tras una vendimia manual, los racimos, ligeramente estrujados, maceraron con las pieles durante un periodo corto de tiempo para aportarle aromas y color al mosto. Posteriormente se hizo un prensado suave para obtener el mosto flor. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Finalizado este proceso, el espumoso Torelló Rosé Brut Reserva 2020 se embotella en su botella final donde realizará la segunda fermentación y una crianza mínima de 24 meses en rimas.
Elegante y fino espumoso rosado Corpinnat Brut que acompañará amablemente arroces, mariscos o carnes blancas asadas así como unos elegantes postres.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El espumoso rosado Torelló Rosé Brut Reserva presenta un bonito color frambuesa con reflejos rosado. Un Corpinnat rosado brut reserva que forma unas burbujas finas y abundantes en la copa que finalizan con una permanente corona. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este espumoso de Pinot Noir es muy fragante, donde dominan los aromas de frutas rojas como fresas, grosellas y frambuesa. También encontramos ciruelas negras, membrillo, higos secos y notas herbáceas y aromáticos florales. Todo ello sobre un agradable fondo vegetal. |
| En boca | Este espumoso rosado de las bodegas Torelló tiene una fresca y golosa boca. La fruta continúa siendo la protagonista, entremezclada con recuerdos de pastelería. Notable carbónico que realza su frescura y amplitud. Con un agradable final lleno de fruta y con recuerdos de levaduras y herbáceos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Sugerente y elegante, el espumoso Torelló Rosé Brut Reserva 2020 es agradable y muy rico, con un corte ligeramente vínico que le da estructura y volumen. |
| OTRAS AÑADAS | Torelló Rosé Brut Reserva 2017: 92 puntos Enterwine. Torelló Rosé Brut Reserva 2013: 92 puntos Enterwine. Torelló Rosé Brut Reserva 2011: 91 puntos Enterwine. 88 puntos Peñín. |
| Añada | 2020 |
| Tipo espumoso | Brut rosado |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Nº de meses en botella | 24 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Embutidos, Pica-pica, Steak Tartare |
| Gustos | Alegre y fresco, Cremoso y de burbuja fina |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
pinot
Si os gustan los rosados espumosos no lo penséis más, este ofrece unas características excelentes a un precio relativamente asequible.
Opinión por
(Publicado en 20 de enero de 2021)
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