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Vino Tinto Verónica Ortega Cobrana 2022
Vino tinto crianza del Bierzo. Coupage de Mencía de viñedos centenarios y otras variedades locales envejecido durante 12 meses en ánforas de arcilla y barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bierzo
Bodegas: Verónica Ortega
P 95
95
95
Disponibilidad: En existencias
35,70 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Verónica Ortega Cobrana es una de las propuestas más fascinantes de la enóloga gaditana Verónica Ortega, la maga del Bierzo, cuyos vinos poseen un embrujo y una elegancia sin igual.
Este Vino de Villa de Congosto se elabora a partir de un viñedo viejo de más de un siglo de edad formado por suelos de pizarra azul y arcilla roja. Situado a 750 metros de altitud, está plantado principalmente con Mencía, la variedad insignia de la DO Bierzo, complementada con un 25% de Godello, Doña Blanca, Palomino, Alicante Bouschet y Estaladiña.
Las uvas fermentaron conjuntamente con los racimos enteros, sin despalillar, en un depósito tronco- cónico de madera abierto de 5.000 litros, con largas y delicadas maceraciones. Acto seguido, este vino tinto crianza reposó durante 12 meses en barricas de roble francés y ánforas de arcilla. Una vez embotellado, permaneció más de un año en bodega antes de salir al mercado.
La producción del vino tinto Verónica Ortega Cobrana 2022 fue de 7.750 botellas.
Sugerimos airear este vino tinto crianza del Bierzo antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino Verónica Ortega Cobrana es de color púrpura con brillantes reflejos picota. Este vino tinto crianza del Bierzo es muy sugerente en copa. |
|---|---|
| En nariz | Sugerente y muy completo, de notable equilibrio y sorprendente hondura, este coupage de Mencía, Godello, Doña Blanca, Palomino, Alicante Bouschet y Estaladiña muestra notas de pimienta blanca, menta fresca, fruta roja crujiente y tierra húmeda, con matices de tabaco y delicadas notas terrosas y minerales. |
| En boca | Sedoso y redondo, con fantástica acidez, excelente definición, taninos de filigrana y textura delicada e intrincada. Este vino de Verónica Ortega deja un larguísimo postgusto floral y mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Verónica Ortega Cobrana 2022 eleva el terruño del Bierzo a la categoría de arte. |
| OTRAS AÑADAS | Verónica Ortega Cobrana 2021: 97 puntos Parker. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Bierzo |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 95 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Porcentaje de Variedad | Mencía, Godello, Doña Blanca, Palomino, Alicante Bouchet, Estaladiña. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
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